Suspiros recheados

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    admin

  • Data de Publicação

    27/11/2020

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Ingredientes

5 claras

1 xicara de açúcar refinado

½ xicara de açúcar impalpável

½ xicara de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Bata as claras e o açúcar refinado aproximadamente 10 minutos até ficar em.ponto de pico . Depois peneire e misture os outros dois açúcares , em velocidade baixa da batedeira ou com auxílio do fouet incorpore delicadamente. Misture bem para não ficar grumos e uma massa totalmente lisa . Coloque em um saco de confeitar com bico de sua preferência pingue imediatamente toda essa massa já pronta em assadeiras baixas forradas com folha antiaderente ou tapete de fibra . Leve para assar a 110 graus ou no mínimo do seu forno e entreaberto, cerca de 1 hora e 30 minutos.

Recheio: Utilize algum recheio pronto forneável de sua preferência.

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