{"id":10850,"date":"2022-03-17T10:00:00","date_gmt":"2022-03-17T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/?p=10850"},"modified":"2022-04-06T11:18:27","modified_gmt":"2022-04-06T14:18:27","slug":"5-tendencias-da-pascoa-2022-para-lucrar-muito-na-confeitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/5-tendencias-da-pascoa-2022-para-lucrar-muito-na-confeitaria\/","title":{"rendered":"5 tend\u00eancias da P\u00e1scoa 2022 para lucrar muito na confeitaria"},"content":{"rendered":"\n

O confeiteiro que sabe aproveitar as sazonalidades, potencializando seus produtos por meio da decora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>, uso de bons ingredientes e confec\u00e7\u00e3o de boas embalagens, sempre ter\u00e1 um diferencial competitivo e poder\u00e1, durante algumas \u00e9pocas do ano, garantir uma receita que garanta bons lucros para manter o neg\u00f3cio o ano todo.<\/p>\n\n\n\n

Quando o assunto \u00e9 a p\u00e1scoa, cabe ao profissional ir al\u00e9m do tradicional, oferecendo produtos diferenciados, que possam ser dados de presente, e que ganhe os clientes, primeiro pelos olhos e depois pelo sabor.<\/p>\n\n\n\n

Neste post, vamos conhecer as principais tend\u00eancias da P\u00e1scoa 2022 e o que fazer para dar um diferencial a esses produtos. Confira!<\/p>\n\n\n\n

1. Ovo de P\u00e1scoa gourmet<\/h2>\n\n\n\n

Os ovos de p\u00e1scoa gourmet est\u00e3o ganhando cada vez mais espa\u00e7o e v\u00eam com tudo na P\u00e1scoa 2022. Como estamos falando de um produto premium, \u00e9 de suma import\u00e2ncia caprichar na escolha dos ingredientes, para n\u00e3o cair no comum. N\u00e3o basta customizar um ovo comum e cham\u00e1-lo de gourmet, \u00e9 necess\u00e1rio tratar o processo como a cria\u00e7\u00e3o de um produto de primeira linha.<\/p>\n\n\n\n

Use chocolate premium, recheios diferenciados e capriche na decora\u00e7\u00e3o. Embora o custo de produ\u00e7\u00e3o desse produto seja elevado, o mercado para ele \u00e9 promissor, pois h\u00e1 clientes que est\u00e3o dispostos a pagar mais caro por produtos premium e que apresentem qualidade no sabor e no design.<\/p>\n\n\n\n

2. Ovo de colher<\/h2>\n\n\n\n

O ovo de colher \u00e9 uma tend\u00eancia que parecia passageira mas que provou que veio para ficar de vez, pois, al\u00e9m de saboroso, \u00e9 de f\u00e1cil produ\u00e7\u00e3o para os confeiteiros mais experientes, pois n\u00e3o exige cobertura nem trabalho elaborado de textura de recheio.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, os ovos de colher n\u00e3o s\u00e3o completos, pois basta apenas uma banda para o produto estar pronto para vender e comer. A grande tend\u00eancia s\u00e3o os sabores mais elaborados, como capuccino \u2014 caf\u00e9, chocolate e chantilly \u2014, a\u00e7ai, frutas vermelhas e coco queimado. Mas \u00e9 claro que n\u00e3o podemos deixar de lado os sabores tradicionais, como coco e brigadeiro.<\/p>\n\n\n\n

3. Trufas<\/h2>\n\n\n\n

As trufas nunca saem de moda e apresentam a versatilidade para agradar novos clientes a cada p\u00e1scoa. Com a crise financeira causada pelas consequ\u00eancias da pandemia<\/a><\/strong>, muita gente tem optado pelas trufas em vez do tradicional ovo, pelo baixo custo.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de ganhar pelo sabor, \u00e9 sempre interessante que os produtos invistam na embalagem, pois, como a maioria das pessoas nessa \u00e9poca compram para dar de presente, esse poder\u00e1 ser o seu diferencial. H\u00e1 a possibilidade, em produtos feitos por encomendas, de criar embalagens personalizadas com fotos e ou frases escolhidas pelo cliente.<\/p>\n\n\n\n

4. Cupcakes<\/h2>\n\n\n\n

Por serem personaliz\u00e1veis, tanto em rela\u00e7\u00e3o ao sabor, quanto em rela\u00e7\u00e3o a decora\u00e7\u00e3o, os cupcakes, que s\u00e3o procurado o ano todo, podem ser “customizados” com decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica para a p\u00e1scoa. \u00e8 uma excelente alternativa para aumentar as sua carte de produtos, sem elevar os gastos e fazendo um produto que tem sa\u00edda garantida.<\/p>\n\n\n\n

A decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica pode contar com ovinhos, cenouras, orelhas de coelho, coelhinho interior, entre outras.<\/p>\n\n\n\n

5. Ovos de pote<\/h2>\n\n\n\n

Como assim ovo de pote? Os ovos de pote se popularizaram nos \u00faltimos anos como alternativa para quem prefere o recheio \u00e0 borda. Nesse produto, o pote \u00e9 o ovo, ou seja, o diferencial fica por conta do recheio, da decora\u00e7\u00e3o e da embalagem \u2014 que deve ser tem\u00e1tica para que as pessoas d\u00eaem de presente.<\/p>\n\n\n\n

Como vimos, as tend\u00eancias de p\u00e1scoa para o ano de 2022 s\u00e3o baseadas em produtos que fizeram sucesso em outras \u00e9pocas, mas com repagina\u00e7\u00e3o, privilegiando a busca pela excel\u00eancia, tanto em ingredientes quanto em decora\u00e7\u00e3o e design. Para que isso seja poss\u00edvel, \u00e9 importante que o profissional tenha em suas m\u00e3os os melhores produtos e equipamentos para executar o seu trabalho<\/a><\/strong> com excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

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O confeiteiro que sabe aproveitar as sazonalidades, potencializando seus produtos por meio da decora\u00e7\u00e3o, uso de bons ingredientes e confec\u00e7\u00e3o de boas embalagens, sempre ter\u00e1 um diferencial competitivo e poder\u00e1, durante algumas \u00e9pocas do ano, garantir uma receita que garanta bons lucros para manter o neg\u00f3cio o ano todo. Quando o assunto \u00e9 a p\u00e1scoa,… Continue reading 5 tend\u00eancias da P\u00e1scoa 2022 para lucrar muito na confeitaria<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80,14],"tags":[],"class_list":["post-10850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pascoa","category-sazonal","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10852,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10850\/revisions\/10852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}