A versatilidade \u00e9 a marca registrada do buttercream. H\u00e1 dois motivos para isso: o primeiro \u00e9 que o sabor n\u00e3o \u00e9 muito marcante, o que \u00e9 ideal para cobrir bolos sem deix\u00e1-los com gosto enjoativo. A segunda raz\u00e3o \u00e9 a textura, que \u00e9 perfeita para cobertura<\/a> de\u00a0cupcakes, por exemplo, al\u00e9m de ser f\u00e1cil de manusear, principalmente para os\u00a0iniciantes na confeitaria.<\/p>\n\n\n\n A consist\u00eancia certa para os tipos de utiliza\u00e7\u00e3o do creme de manteiga \u00e9:<\/p>\n\n\n\n Para conseguir um creme mais encorpado, tudo o que voc\u00ea precisa fazer \u00e9 adicionar mais colheres de a\u00e7\u00facar \u00e0 sua receita. Os utens\u00edlios<\/a> para o manuseio do creme podem ser\u00a0bicos de confeiteiro\u00a0ou\u00a0esp\u00e1tulas, para um acabamento mais liso.<\/p>\n\n\n\n Quais os segredos para a prepara\u00e7\u00e3o do buttercream?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preparado para finalmente conseguir fazer um buttercream lisinho e muito saboroso? Ent\u00e3o, acompanhe abaixo nossas dicas e segredos para conseguir fazer um creme de manteiga perfeito!<\/p>\n\n\n\n Coloque os ingredientes em temperatura ambiente<\/strong><\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea j\u00e1 deve ter recebido essa recomenda\u00e7\u00e3o em outras receitas e, no caso do buttercream, esse \u00e9 um passo fundamental. N\u00e3o \u00e9 para menos, j\u00e1 que a maciez \u00e9 um pr\u00e9-requisito indispens\u00e1vel para que esse creme fique perfeito.<\/p>\n\n\n\n Deixando a manteiga fora da geladeira por cerca de 3 horas, voc\u00ea conseguir\u00e1 fazer com que ela chegue a uma textura de pomada, ou seja, ela ter\u00e1 uma consist\u00eancia mais mole. Por\u00e9m, n\u00e3o dever\u00e1 estar muito l\u00edquida. Lembre-se de que, se ela estiver dura, voc\u00ea levar\u00e1 mais tempo para conseguir bater os grumos e chegar a textura correta.<\/p>\n\n\n\n Bata bem o creme<\/strong><\/p>\n\n\n\n Como fazer creme de manteiga \u00e9 algo muito delicado, \u00e9 preciso ter bastante aten\u00e7\u00e3o para a textura dele. Por exemplo, para chegar a um sabor e consist\u00eancia aveludada, a manteiga deve ser batida muito bem na batedeira at\u00e9 ela ficar mais branca e fofa.<\/p>\n\n\n\n Outra vantagem de bater bem a sua manteiga \u00e9 que, assim, ela n\u00e3o ficar\u00e1 com sabor predominante aos outros ingredientes, deixando o creme enjoativo. Lembre-se de que a caracter\u00edstica principal do buttercream \u00e9 o gosto suave, que\u00a0funciona como uma base para outros sabores a incluir, como baunilha<\/a> e chocolate.<\/p>\n\n\n\n Outra dica na hora de bater seu buttercream: se a sua batedeira tiver op\u00e7\u00f5es de batedores, use o tipo p\u00e1 ou raquete, pois \u00e9 o modelo mais indicado para n\u00e3o incorporar ar \u00e0 sua mistura. Caso contr\u00e1rio, \u00e9 poss\u00edvel que o seu creme de manteiga fique com bolhas \u2014 o que deixa sua cobertura com uma apar\u00eancia desagrad\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n N\u00e3o substitua a manteiga<\/strong><\/p>\n\n\n\n Embora ela esteja at\u00e9 no nome do creme, muitas pessoas ainda insistem em substituir a manteiga por margarina, por exemplo. Essa atitude pode fazer com que toda a receita desande. Afinal, a margarina tem menos gordura e n\u00e3o oferece toda a sustenta\u00e7\u00e3o que esse tipo de cobertura exige.<\/p>\n\n\n\n Use o a\u00e7\u00facar correto<\/strong><\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar de a\u00e7\u00facar impalp\u00e1vel? Trata-se de uma vers\u00e3o com gr\u00e3os muito fininhos e que tem amido em sua composi\u00e7\u00e3o \u2014 o que impede a umidade. Esse \u00e9 o tipo ideal para usar no seu creme de manteiga, pois tem a granula\u00e7\u00e3o perfeita para uma mistura mais homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea pode usar o a\u00e7\u00facar de confeiteiro, que tamb\u00e9m tem consist\u00eancia fina e \u00e9 mais f\u00e1cil de encontrar no mercado. Contudo, a substitui\u00e7\u00e3o para o a\u00e7\u00facar normal, cristal ou refinado n\u00e3o \u00e9 indicada, j\u00e1 que a diferen\u00e7a de granula\u00e7\u00e3o \u00e9 bem grande.<\/p>\n\n\n\n Como fazer o creme de manteiga perfeito?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece os segredos de como fazer um creme de manteiga perfeito, j\u00e1 est\u00e1 mais que na hora de saber a receita completa. Pegue papel e caneta e acompanhe as propor\u00e7\u00f5es a seguir!<\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Modo de fazer<\/strong><\/p>\n\n\n\n O primeiro passo \u00e9 bater bem a manteiga em velocidade alta at\u00e9 que ela fique branca e com consist\u00eancia fofa. Em seguida, diminua a velocidade e adicione o a\u00e7\u00facar aos poucos, at\u00e9 que vire uma mistura homog\u00eanea e sem a espessura granulada do a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n Por fim, adicione o leite, bata por mais 5 minutos e est\u00e1 pronto seu creme de manteiga tradicional.<\/p>\n\n\n\n Outros sabores<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tenha em mente que o buttercream \u00e9 igual uma tela em branco que voc\u00ea pode pintar o que desejar. Isso se deve \u00e0 suavidade do creme, que pode receber outros sabores. Por exemplo, voc\u00ea pode adicionar a essa mistura duas colheres de sopa de ess\u00eancia de baunilha (ou a sua ess\u00eancia favorita) para dar um toque especial.<\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea pode tamb\u00e9m fazer a vers\u00e3o achocolatada. Para isso, coloque 200 g de\u00a0chocolate meio-amargo ou branco derretido\u00a0e bata levemente por mais alguns minutos. Lembre\u00a0que ele n\u00e3o pode estar quente no momento da mistura.<\/p>\n\n\n\n Leite em p\u00f3, doce de leite, caf\u00e9, frutas\u2026 As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o muitas. Ent\u00e3o, divirta-se descobrindo novos sabores! Ah, lembrando que voc\u00ea pode deixar tudo da cor que quiser e dar um ar mais alegre para seus cupcakes. Para isso, use\u00a0corantes alimentares\u00a0em gel e misture\u00a0bem ao creme de manteiga. S\u00f3 n\u00e3o exagere na quantidade!<\/p>\n\n\n\n Agora temos certeza de que voc\u00ea j\u00e1 sabe como fazer creme de manteiga sem risco de errar o ponto. Escolha seu sabor preferido, siga nossas dicas\u00a0e coloque a m\u00e3o na massa para deixar seus\u00a0bolos ainda mais bonitos\u00a0e saborosos. Contudo, lembre\u00a0que \u00e9 um creme delicado e que exige cuidado na hora de transportar<\/a> por a\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Gostou da receita? J\u00e1 sabia desses segredos de como fazer creme de manteiga? E que tal compartilhar esses truques com seus amigos nas redes sociais<\/a>? Temos certeza de que eles v\u00e3o adorar saber mais sobre essa cobertura incr\u00edvel!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Poucos ingredientes, sabor agrad\u00e1vel, textura ideal para diversos usos: o creme de manteiga, ou buttercream, \u00e9 realmente uma receita coringa que todo confeiteiro deve ter na manga. Contudo, embora seja uma prepara\u00e7\u00e3o muito simples, \u00e9 bem f\u00e1cil de errar se voc\u00ea n\u00e3o souber alguns truques de como fazer creme de manteiga. Ent\u00e3o, se o seu… Continue reading SEGREDOS DE COMO FAZER UM CREME DE MANTEIGA PERFEITO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-12007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decoracoes","category-receitas","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12007"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12013,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12007\/revisions\/12013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.mago.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/291599-como-fazer-um-bolo-bonito-e-atraente-para-conquistar-mais-clientes-descubra.webp\")
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