{"id":12046,"date":"2022-10-18T10:00:08","date_gmt":"2022-10-18T13:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/como-confeitar-bolo-com-chantilly\/"},"modified":"2022-10-24T09:54:18","modified_gmt":"2022-10-24T12:54:18","slug":"como-confeitar-bolo-com-chantilly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/como-confeitar-bolo-com-chantilly\/","title":{"rendered":"Como confeitar bolo com chantilly? Veja os principais passos"},"content":{"rendered":"<p>O chantilly \u00e9 um dos ingredientes mais utilizados nas confeitarias. Ele pode ser usado para enfeitar bolos ou simplesmente como recheio. Tal ingrediente deixa os bolos com um toque especial, que faz com que todos fiquem com \u00e1gua na boca. Al\u00e9m de deixar os bolos visualmente mais bonitos e apetitosos.<\/p>\n<p>Os bolos podem ser de anivers\u00e1rio, formatura ou simplesmente para serem degustados em fam\u00edlia ou a s\u00f3s. Vale salientar, que os detalhes dessas guloseimas devem ser feitos com muito capricho, afinal, geralmente essas s\u00e3o pe\u00e7as-chave nas festas. Se voc\u00ea est\u00e1 se perguntando como confeitar bolo com chantilly, saiba que neste post daremos muitas dicas sobre o assunto.<\/p>\n<p>Deseja saber mais sobre como confeitar bolo com chantilly? Continue a sua leitura!<\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o os ingredientes necess\u00e1rios para fazer o chantilly?<\/h2>\n<p>Nem todas as pessoas sabem como se faz chantilly. Mas, para os <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/gestao-estrategica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">donos de confeitarias<\/a>, isso se torna fundamental. Os itens a serem utilizados s\u00e3o poucos, mas devem ser selecionados com muito carinho, pois ingredientes de qualidade podem fazer toda a diferen\u00e7a. Para o chantilly mais caseiro pode usar:<\/p>\n<ul>\n<li>250 ml de creme de leite fresco e que pode estar gelado;<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>J\u00e1 para aqueles que preferem mais praticidade, existem os chantillys de confeiteiro que j\u00e1 vem prontos na caixinha, basta bat\u00ea-los na batedeira.<\/p>\n<h2>Como fazer o chantilly?<\/h2>\n<p>No caso de utilizar o creme de leite e a\u00e7\u00facar, \u00e9 preciso deixar o creme de leite na geladeira e depois bater os ingredientes na batedeira, at\u00e9 que o creme comece a fazer ondas. Bata mais at\u00e9 que as ondas do creme fiquem mais consistentes. Quando o chantilly estiver bem firme a ponto de n\u00e3o escorrer da colher da batedeira, ele vai estar pronto.<\/p>\n<p>Na situa\u00e7\u00e3o do chantilly de caixinha que j\u00e1 vem com todos os ingredientes corretos, basta apenas bater na batedeira at\u00e9 que esteja cremoso. O chantilly tem cor branca, mas o confeiteiro pode adicionar corantes, para que os bolos fiquem coloridos e convidativos.<\/p>\n<h2>Como aplicar o chantilly no bolo?<\/h2>\n<p>Ap\u00f3s preparar o chantilly, o confeiteiro pode pegar uma esp\u00e1tula e aplic\u00e1-lo em pequenos c\u00edrculos na parte superior do bolo. Pode-se espalhar a cobertura por todo o topo, do <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/doce-de-dar-agua-na-boca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doce<\/a>. Para fazer a quinas, o ideal \u00e9 passar a esp\u00e1tula de fora para dentro. Um truque que costuma dar certo, \u00e9 girar o bolo, para que ele fique bonito e com o desenho desejado.<\/p>\n<p>Se quiser fazer um trabalho mais elaborado, pode-se usar um bico no saco decorador, o qual far\u00e1 detalhes de cordinha. Se desejar coloque glitter ou p\u00e9rolas comest\u00edveis para melhorar o acabamento.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, agora que voc\u00ea j\u00e1 tem uma ideia de como confeitar bolo com chantilly, n\u00e3o deixe de fazer um <a href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/curso-de-decoracoes-de-bolo-com-chantilly\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">curso na \u00e1rea de confeitaria<\/a>. Pensando nas pessoas que se desesperam quando o chantily n\u00e3o fica firme, estruturado e n\u00e3o conseguem decorar o seu bolo, a Mago preparou um curso completo e 100% online.<\/p>\n<p>Com os ensinos demonstrados nas aulas, os confeiteiros ir\u00e3o aprender tudo sobre estrutura\u00e7\u00e3o, hidrata\u00e7\u00e3o, pigmenta\u00e7\u00e3o e o ponto correto do chantilly. Dessa forma, ir\u00e3o fazer lindos trabalhos com o chantilly e com o bico de confeitar. Sem contar que a pessoa, vai aprender tamb\u00e9m como transformar o chantilly em recheio e em coberturas deliciosas.<\/p>\n<p>Vale salientar, que aprender\u00e1 inclusive a fazer muitas decora\u00e7\u00f5es incr\u00edveis e que n\u00e3o poderiam faltar. Sem contar, que a pessoa recebe uma apostila, com dicas e com todas as informa\u00e7\u00f5es sobre o que aprendeu no curso. E, ao finalizar, receber\u00e1 um <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/curso-de-confeitaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">certificado de conclus\u00e3o de curso<\/a>. Assim com certeza vai conseguir ganhar mais dinheiro com as vendas dos bolos.<\/p>\n<p>Gostou do nosso post sobre como decorar bolo com chantilly? <a href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/contato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Entre em contato conosco<\/a> e receba mais dicas sobre o assunto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chantilly \u00e9 um dos ingredientes mais utilizados nas confeitarias. 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