{"id":12259,"date":"2023-02-16T11:00:00","date_gmt":"2023-02-16T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/?p=12259"},"modified":"2025-11-25T15:37:39","modified_gmt":"2025-11-25T18:37:39","slug":"conheca-tecnicas-e-ferramentas-para-decoracao-de-doces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/conheca-tecnicas-e-ferramentas-para-decoracao-de-doces\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a t\u00e9cnicas e ferramentas para decora\u00e7\u00e3o de doces"},"content":{"rendered":"\n<p>A escolha da decora\u00e7\u00e3o de\u00a0doces \u00e9 a cereja do bolo para qualquer festa: seja em anivers\u00e1rio infantil, na cerim\u00f4nia de casamento, na celebra\u00e7\u00e3o do\u00a0batizado\u00a0ou at\u00e9 mesmo no\u00a0ch\u00e1 revela\u00e7\u00e3o, a mesa com as <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/category\/receitas\/sobremesas\/\">sobremesas <\/a>chama a aten\u00e7\u00e3o dos convidados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 verdade que montar a mesa de doces \u00e9 uma das etapas mais divertidas, al\u00e9m de ser um diferencial para o confeiteiro em tempos de concorr\u00eancia. No entanto, h\u00e1 diversas op\u00e7\u00f5es de decora\u00e7\u00e3o que podem variar de acordo com a tem\u00e1tica da festa. Por isso, cada escolha \u00e9 fundamental para que o resultado seja delicioso e incr\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<p>Quer saber mais sobre decora\u00e7\u00e3o de doces e conferir as principais\u00a0ferramentas\u00a0que podem ser utilizadas? Ent\u00e3o, continue lendo este post e tenha v\u00e1rias inspira\u00e7\u00f5es para as pr\u00f3ximas guloseimas!\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Escolha&nbsp;os moldes para doces&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Bateu aquela incerteza sobre qual molde usar na hora de fazer os seus doces? Voc\u00ea fica na d\u00favida se&nbsp;\u00e9 melhor usar uma forma de acetato, silicone ou policarbonato? Fique tranquila! Ter essas d\u00favidas&nbsp;\u00e9 mais normal do que parece ser.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A verdade \u00e9 que n\u00e3o existe um molde melhor do que o outro. O que existe \u00e9 um modelo mais espec\u00edfico e que ter\u00e1 melhor adequa\u00e7\u00e3o ao seu produto. Portanto, compreender qual tipo de doce voc\u00ea pretende fazer \u00e9 importante na hora de\u00a0escolher um\u00a0molde.<\/p>\n\n\n\n<p>E se est\u00e1 come\u00e7ando no mundo da confeitaria, anote essas dicas para n\u00e3o desperdi\u00e7ar dinheiro:&nbsp;d\u00ea prioridade para os desenhos mais cl\u00e1ssicos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conhe\u00e7a os tipos de assadeiras<\/h2>\n\n\n\n<p>Usar uma assadeira parece ser uma tarefa simples, n\u00e3o \u00e9 mesmo? \u00c0s vezes, por\u00e9m,&nbsp;n\u00e3o \u00e9 levado&nbsp;em conta qual tabuleiro ser\u00e1 utilizado. E voc\u00ea sabia que isso pode alterar o resultado final do seu doce?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 que de acordo com o material utilizado, o tempo de cozimento, consist\u00eancia e uniformidade mudam. E \u00e9 por esse motivo que \u00e9 t\u00e3o indispens\u00e1vel saber quais s\u00e3o os principais\u00a0tipos de assadeiras.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas podem ser <a href=\"https:\/\/loja.mago.com.br\/folha-antiaderente-60-x-40cm-1un\/p\">antiaderente<\/a>, a\u00e7o inox e de alum\u00ednio. Elas tamb\u00e9m podem ser formadas de vidro, cer\u00e2mica ou silicone.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utilize bicos para confeitar<\/h2>\n\n\n\n<p>Confeitar doces \u00e9 uma verdadeira arte\u00a0\u2014 afinal, eles conquistam primeiro pelos olhos, n\u00e3o \u00e9 mesmo?\u00a0E os\u00a0bicos para confeitar\u00a0s\u00e3o produtos\u00a0fundamentais nessa hora.<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 diversos modelos no mercado, podendo ser de pl\u00e1stico, alum\u00ednio ou a\u00e7o inox. Ao todo, cinco tipos s\u00e3o indispens\u00e1veis para a cozinha de um confeiteiro. S\u00e3o eles:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>perl\u00e9;<\/li>\n\n\n\n<li>pitanga;<\/li>\n\n\n\n<li>serra;<\/li>\n\n\n\n<li>babado;<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e9tala e folha.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Lembre-se de que os primeiros trabalhos de decora\u00e7\u00e3o podem n\u00e3o ter uma apar\u00eancia t\u00e3o&nbsp;bem-apresentada, por\u00e9m, com um pouco mais de pr\u00e1tica \u2014 e paci\u00eancia \u2014&nbsp;pode ter certeza que eles ter\u00e3o a modelagem correta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Use forminhas diferenciadas<\/h2>\n\n\n\n<p>As forminhas s\u00e3o uma das grandes aliadas na hora de finalizar um doce decorado. Al\u00e9m de darem o formato para o seu produto, elas tamb\u00e9m garantem a delicadeza no acabamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Atualmente, existem diversas op\u00e7\u00f5es, com diferentes cores, tamanhos, formas e texturas. Mas us\u00e1-las vai muito al\u00e9m da finaliza\u00e7\u00e3o.&nbsp;Isso porque essas pe\u00e7as s\u00e3o fundamentais na hora de transportar os doces, pois trazem seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p>Em uma festa de casamento, por exemplo, voc\u00ea pode investir em formas de cores mais delicadas. Se o evento for um anivers\u00e1rio mais descontra\u00eddo, por\u00e9m, n\u00e3o tenha medo e arrisque em cores chamativas. Mas n\u00e3o v\u00e1 exagerar, t\u00e1 bem?<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, que tal voc\u00ea conferir o\u00a0tipo de forma\u00a0mais adequado\u00a0para o seu doce? Al\u00e9m disso, continue a leitura e veja algumas t\u00e9cnicas que deixar\u00e3o a decora\u00e7\u00e3o de doces impec\u00e1vel!\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Combine os doces com as cores da festa<\/h2>\n\n\n\n<p>A identidade visual tem sido explorada em diversas comemora\u00e7\u00f5es. Para que isso seja poss\u00edvel, empresas com buffets, por exemplo, podem ser contratadas para desenvolver&nbsp;ilustra\u00e7\u00f5es, seja para os convites, seja para as lembrancinhas.<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, procure conversar com o seu cliente e, caso haja necessidade, dialogue tamb\u00e9m com outros profissionais que est\u00e3o preparando o anivers\u00e1rio. Dessa maneira, voc\u00eas podem pensar juntos na melhor decora\u00e7\u00e3o \u2014 tanto para os doces como para o ambiente da <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/saiba-como-fazer-kit-festa-para-aumentar-suas-vendas\/\">festa<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Anote esta dica: \u00e9 importante demais que o confeiteiro esteja em sintonia com a identidade visual da festa. N\u00e3o se esque\u00e7a disso!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aposte em doces personalizados<\/h2>\n\n\n\n<p>O que chama mais aten\u00e7\u00e3o: uma mesa com doces personalizados ou com doces simples? Se pensou nos personalizados, ent\u00e3o chegou a hora de come\u00e7ar a investir nisso!&nbsp;Voc\u00ea pode optar por personagens animados ou que representem o aniversariante. H\u00e1 tamb\u00e9m s\u00edmbolos que remetem a algum hobbie ou profiss\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>E voc\u00ea tem variadas op\u00e7\u00f5es para decor\u00e1-los. As modelagens podem ser feitas com pasta americana, merengue franc\u00eas,&nbsp;italiano ou su\u00ed\u00e7o. Voc\u00ea pode apostar em colocar tamb\u00e9m a inicial do nome ou confetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas preste aten\u00e7\u00e3o para n\u00e3o exagerar nos doces personalizados. Aqui, tamb\u00e9m vale a m\u00e1xima de conversar, primeiramente, com o cliente. Assim, voc\u00ea consegue&nbsp;entender qual \u00e9 o desejo dele e o clima da celebra\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Capriche na montagem da mesa<\/h2>\n\n\n\n<p>Como dissemos no come\u00e7o deste texto, a decora\u00e7\u00e3o de doces \u00e9 o ponto central de muitas festas, e, exatamente por isso, a montagem da mesa merece uma aten\u00e7\u00e3o especial e deve ser bem caprichada!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Assim que voc\u00ea identificar a identidade visual do anivers\u00e1rio, entender o que o cliente deseja, escolher as formas e os <a href=\"https:\/\/loja.mago.com.br\/bicos-e-sacos-de-confeitar\">bicos de confeitar <\/a>e preparar os doces personalizados, chegou a hora de planejar a montagem dos doces. Para que tudo saia como planejado, mantenha a calma! Do contr\u00e1rio, todo o seu trabalho realizado at\u00e9 o momento poder\u00e1 n\u00e3o ser valorizado.<\/p>\n\n\n\n<p>Escolha as travessas e bandejas que ser\u00e3o utilizadas no local. Tenha aten\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m a\u00a0altura de cada recipiente que\u00a0embalar\u00e1 as guloseimas. O importante \u00e9 voc\u00ea ter certeza que nenhum doce ficar\u00e1 encoberto por outro, ficando assim escondido.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode apostar em espalhar alguns doces pela mesa dos convidados e na mesa do bolo. Desse jeito, todos os espa\u00e7os dispon\u00edveis ser\u00e3o ocupados \u2014 isso ajuda a n\u00e3o ficar com aquela impress\u00e3o de que h\u00e1 muitas \u00e1reas vazias no local.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste post voc\u00ea viu quais s\u00e3o as ferramentas para decora\u00e7\u00e3o de doces e quais t\u00e9cnicas utilizar. Agora, ficou mais f\u00e1cil de entender, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Coloque as nossas dicas em pr\u00e1tica para fazer lindas decora\u00e7\u00f5es\u00a0e alavancar ainda mais as suas <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/descubra-a-importancia-dos-indicadores-de-vendas-para-o-seu-negocio\/\">vendas<\/a>!\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A escolha da decora\u00e7\u00e3o de\u00a0doces \u00e9 a cereja do bolo para qualquer festa: seja em anivers\u00e1rio infantil, na cerim\u00f4nia de casamento, na celebra\u00e7\u00e3o do\u00a0batizado\u00a0ou at\u00e9 mesmo no\u00a0ch\u00e1 revela\u00e7\u00e3o, a mesa com as sobremesas chama a aten\u00e7\u00e3o dos convidados.\u00a0 \u00c9 verdade que montar a mesa de doces \u00e9 uma das etapas mais divertidas, al\u00e9m de ser&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/conheca-tecnicas-e-ferramentas-para-decoracao-de-doces\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Conhe\u00e7a t\u00e9cnicas e ferramentas para decora\u00e7\u00e3o de doces<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decoracoes","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12259"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15338,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12259\/revisions\/15338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}