Voc\u00ea anda se interessando por confeitaria ou decidiu que vai investir no ramo como forma de\u00a0ganhar dinheiro.\u00a0A primeira pergunta \u00e9: por onde come\u00e7ar? N\u00f3s respondemos! Montando um kit b\u00e1sico com 6 produtos obrigat\u00f3rios, que todo interessado em\u00a0confeitaria iniciante deve ter.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e3o cortadores, bicos de confeitar, assadeiras, prato girat\u00f3rio, corantes e medidores, que v\u00e3o auxiliar em v\u00e1rias fases do seu trabalho.<\/p>\n\n\n\n
Preparado para a nossa lista? Ent\u00e3o pega o caderninho de receitas e venha com a gente!<\/p>\n\n\n\n
O termo confeitaria \u00e9 usado para descrever o ramo culin\u00e1rio baseado no preparo e decora\u00e7\u00e3o de doces. Mas n\u00e3o importa se na linha escolhida voc\u00ea vai trabalhar mais com bolos, docinhos ou cupcakes; em algum momento da sua produ\u00e7\u00e3o vai precisar dos itens que listamos.<\/p>\n\n\n\n
Por exemplo, acha que bico de confeitar \u00e9 s\u00f3 para quem vai decorar bolo? Mas como fazer uma folha em um cupcake decorado com flores sem um bico desses? Ou como fazer docinhos com as cores do Incr\u00edvel Huck sem os corantes certos?<\/p>\n\n\n\n
Por isso, a nossa lista \u00e9 b\u00e1sica, enxuta, mas essencial. Vamos a ela e suas aplica\u00e7\u00f5es!<\/p>\n\n\n\n
Cortadores\u00a0s\u00e3o b\u00e1sicos e fundamentais n\u00e3o somente para cortar, mas tamb\u00e9m para moldar pasta americana (muito usada na cobertura de bolos) e criar biscoitos diferentes.<\/p>\n\n\n\n
O mercado disp\u00f5e ainda de\u00a0marcadores e ejetores<\/a>, que promovem o mesmo efeito. Mas, para come\u00e7ar, aposte nos cortadores de formatos tradicionais\u00a0(quadrado, redondo, cora\u00e7\u00e3o), para aproveitar\u00a0sua versatilidade, e nos mais criativos na hora de fazer algo tem\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n Os\u00a0bicos de confeitar<\/a>\u00a0s\u00e3o pe\u00e7as-chave na\u00a0confeitaria. Com mais de 100 modelos, voc\u00ea pode explorar uma variedade de t\u00e9cnicas como flores, folhas, babados, degrad\u00ea, glac\u00ea fluido\u00a0e muito mais!<\/p>\n\n\n\n Os bicos de confeitar de inox s\u00e3o \u00f3timos porque n\u00e3o enferrujam e podem ser colocados na m\u00e1quina de lavar. Caso voc\u00ea n\u00e3o queira fazer um investimento t\u00e3o alto, compre primeiro um kit b\u00e1sico de bicos pl\u00e1sticos e sacos de confeitar e, quando tiver mais confian\u00e7a, adquira os de inox. Voc\u00ea n\u00e3o vai mais conseguir viver sem eles!<\/p>\n\n\n\n Todo chef deve ter uma\u00a0variedade de\u00a0assadeiras, se ele quer trabalhar v\u00e1rias t\u00e9cnicas. Uma\u00a0assadeira tradicional\u00a0de bolo redonda e quadrada, uma baixa de biscoitos e uma decorada seriam \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para quem quer come\u00e7ar a montar uma cole\u00e7\u00e3o digna de um grande chef confeiteiro.<\/p>\n\n\n\n O prato girat\u00f3rio, ou\u00a0bailarina de bolo, \u00e9 fundamental para quem vai trabalhar com decora\u00e7\u00e3o desse tipo de doce. Ele facilita na hora de decorar as laterais do bolo ou para\u00a0fazer algum tipo de aplica\u00e7\u00e3o no mesmo, e sem fazer sujeira! Gire o prato girat\u00f3rio com uma m\u00e3o e decore com a outra.<\/p>\n\n\n\n Os\u00a0corantes\u00a0comest\u00edveis<\/a> v\u00e3o ajudar seu produto final a se destacar, al\u00e9m de multiplicar as possibilidades de cores dele.<\/p>\n\n\n\n Cada tipo de sobremesa requer um\u00a0corante diferente\u00a0(gel, p\u00f3, liquido), e \u00e9 sempre bom saber qual voc\u00ea precisa usar! Comece adquirindo corantes indicados para o tipo de produto com que voc\u00ea mais trabalha (se for bolo, \u00e9 o corante em p\u00f3), e nas cores b\u00e1sicas (magenta, ciano e amarelo).<\/p>\n\n\n\n Essas cores possibilitam inclusive que voc\u00ea fa\u00e7a misturas e consiga novas tonalidades. Com o tempo, compre mais corantes e veja que o c\u00e9u \u00e9 o limite na hora de colorir seus doces.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea quer ser um confeiteiro respeitado, precisa ter\u00a0medidores. Ou acha que todo bolo\/doce que fizer vai ficar bom no \u201colh\u00f4metro\u201d?<\/p>\n\n\n\n Respeitar as medidas te resguarda que o produto fique sempre com o mesmo sabor, asse sempre no mesmo tempo e esteja perfeito. Para garantir esse resultado e evitar dores de cabe\u00e7a, disponha de medidores espec\u00edficos para ingredientes secos e molhados e seja feliz.<\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea j\u00e1 tem sua primeira lista de compras para iniciar no mundo da confeitaria, que tal partir para o pr\u00f3ximo passo e comprar boa parte desses itens on-line?<\/p>\n\n\n\n A dica \u00e9 valiosa para que os confeiteiros possam pesquisar variedade de materiais, comparar pre\u00e7os e\u00a0conseguir descontos, fazer suas compras com total privacidade, e ainda fazer tudo isso na comodidade do lar\u2014 sem bater perna ou gastar sola de sapato.<\/p>\n\n\n\n Apesar de as compras f\u00edsicas serem um h\u00e1bito, imagine voc\u00ea saindo por a\u00ed para achar um cortador ou assadeira a cada novo lan\u00e7amento? Sim, o mercado de confeitaria \u00e9 intenso e din\u00e2mico, e tem sempre novidades. Muito melhor pesquisar e adquiri-los ao passo de um clique.<\/p>\n\n\n\n Como vimos, o sonho de mergulhar na confeitaria iniciante fica mais f\u00e1cil com a ajuda de um kit b\u00e1sico que todo apaixonado por doceria tem que ter. S\u00e3o cortadores, medidores, assadeiras e outros produtos que v\u00e3o ajud\u00e1-lo nos primeiros passos da produ\u00e7\u00e3o de doces, sejam eles quais forem.<\/p>\n\n\n\n Agora que sua lista b\u00e1sica j\u00e1 est\u00e1 pronta, que tal conhecer mais de perto um dos itens da nossa lista? S\u00e3o os\u00a0bicos de confeitar<\/a>, que tem v\u00e1rios modelos e podem facilitar muito o seu trabalho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voc\u00ea anda se interessando por confeitaria ou decidiu que vai investir no ramo como forma de\u00a0ganhar dinheiro.\u00a0A primeira pergunta \u00e9: por onde come\u00e7ar? N\u00f3s respondemos! 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S\u00e3o cortadores, bicos de confeitar, assadeiras, prato girat\u00f3rio, corantes e medidores, que v\u00e3o auxiliar em v\u00e1rias… Continue reading 6 PRODUTOS DE CONFEITARIA QUE TODO INICIANTE DEVE TER<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-12412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreendedorismo","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12414,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12412\/revisions\/12414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}2. Providencie bicos de confeitar<\/h3>\n\n\n\n
3. Invista em assadeiras<\/h3>\n\n\n\n
4. Aposte no prato girat\u00f3rio<\/h3>\n\n\n\n
5. Adquira corantes<\/h3>\n\n\n\n
6. Disponha de medidores<\/h3>\n\n\n\n
Compre itens de confeitaria iniciante on-line<\/h2>\n\n\n\n