{"id":12440,"date":"2023-06-01T10:00:00","date_gmt":"2023-06-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/?p=12440"},"modified":"2023-05-24T11:01:20","modified_gmt":"2023-05-24T14:01:20","slug":"doces-de-festa-junina-saiba-o-que-vender-nessa-epoca-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/doces-de-festa-junina-saiba-o-que-vender-nessa-epoca-do-ano\/","title":{"rendered":"DOCES DE FESTA JUNINA: SAIBA O QUE VENDER NESSA \u00c9POCA DO ANO"},"content":{"rendered":"\n

Passada a P\u00e1scoa, toda confeiteira tem uma coisa s\u00f3 na cabe\u00e7a: festa junina. \u00c9 nessa \u00e9poca do ano que todas as receitas deliciosas de\u00a0ovos de p\u00e1scoa\u00a0e docinhos de chocolate saem de cena e abrem espa\u00e7o para um novo card\u00e1pio igualmente delicioso.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea consegue lembrar todos os pratos doces t\u00edpicos dessa \u00e9poca do ano? A maioria deles \u00e9 feito com milho e amendoim, mas a verdade \u00e9 que d\u00e1 para oferecer doces tradicionais e tamb\u00e9m receitas inovadoras para fazer sucesso entre a sua clientela.<\/p>\n\n\n\n

Pensando nisso, preparamos um guia completo com doces de festa junina para voc\u00ea fazer e aumentar suas vendas<\/a>. Leia este artigo at\u00e9 o final e aprenda!<\/p>\n\n\n\n

Bolo de fub\u00e1 cremoso, um dos mais tradicionais<\/h2>\n\n\n\n

O bolo de fub\u00e1 cremoso \u00e9 um doce bastante tradicional, principalmente em Minas Gerais, onde \u00e9 servido o ano todo. Mas esse \u00e9 um dos mais pedidos doces de festa junina tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n

Uma boa dica para trazer algo a mais para o seu bolo \u00e9 colocar erva-doce na receita. Ela traz uma nova nuance de sabor e at\u00e9 pequenas surpresas quando encontramos as sementinhas em cada garfada.<\/p>\n\n\n\n

Curau, o doce de milho em toda a sua gl\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n
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Se existe um doce que n\u00e3o pode faltar nas festas juninas, \u00e9 o curau de milho. Ele \u00e9 algo entre um pudim e uma mousse<\/em>, por isso \u00e9 servido em potinhos individuais e comido com a colher.<\/p>\n\n\n\n

Ele feito com milho, leite, a\u00e7\u00facar e um toque de canela em p\u00f3 como uma cobertura que traz um sabor inigual\u00e1vel. Perfeito para a festa junina, o curau \u00e9 a representa\u00e7\u00e3o dos doces dessa \u00e9poca do ano.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u00e7oquinha de colher, o brigadeiro junino<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

A pa\u00e7oquinha<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 um cl\u00e1ssico entre os doces de festa junina. Feito basicamente de amendoim e a\u00e7\u00facar, ela \u00e9 mais conhecida pela forma industrializada, em cubos ou pequenos cilindros. Mas voc\u00ea j\u00e1 pensou em servir pa\u00e7oquinha de colher?<\/p>\n\n\n\n

Ela \u00e9 preparada exatamente igual a um\u00a0brigadeiro, basta substituir o chocolate em p\u00f3 pela pa\u00e7oca triturada. Se quiser que ela fique ainda mais cremosa, e para quebrar um pouco o sabor doce, vale misturar o leite condensado com um pouco de creme de leite.<\/p>\n\n\n\n

Cocada cremosa, o destaque de toda mesa junina<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

A cocada n\u00e3o pode faltar entre os doces de festa junina. Ela pode ser preparada da mesma forma que a pa\u00e7oquinha cremosa, como em uma receita de brigadeiro. Sirva em por\u00e7\u00f5es individuais, em pequenos copinhos acompanhados de uma colher. Esse certamente \u00e9 daqueles doces que n\u00e3o conseguimos parar de comer.<\/p>\n\n\n\n

Doce de leite, o rei dos doces de festa junina<\/h2>\n\n\n\n

Se voc\u00ea tivesse que escolher apenas um entre os doces de festa junina, ele teria que ser o doce de leite. Cremoso ou em peda\u00e7os, ele \u00e9 o rei da festa e um dos preferidos das pessoas. Para aumentar o clima junino, adicione alguns elementos \u00e0\u00a0embalagem, como\u00a0bandeirolas\u00a0ou a tradicional palha de milho.<\/p>\n\n\n\n

Os doces de festa junina s\u00e3o aqueles que esperamos o ano todo para degustar. Como confeiteira, \u00e9 um privil\u00e9gio poder proporcionar aos seus clientes as maravilhas de todos esses sabores.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea quer inovar ainda mais nessa \u00e9poca festiva, que tal experimentar\u00a0sabores novos e t\u00edpicos de cupcakes<\/a>?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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