{"id":12449,"date":"2023-06-13T11:00:00","date_gmt":"2023-06-13T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/?p=12449"},"modified":"2023-05-24T11:25:22","modified_gmt":"2023-05-24T14:25:22","slug":"encante-seus-clientes-com-deliciosos-doces-tipicos-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/encante-seus-clientes-com-deliciosos-doces-tipicos-brasileiros\/","title":{"rendered":"ENCANTE SEUS CLIENTES COM DELICIOSOS DOCES T\u00cdPICOS BRASILEIROS"},"content":{"rendered":"\n

A populariza\u00e7\u00e3o de doces\u00a0estrangeiros\u00a0como o macaron<\/a>, cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, \u00e9clair, sorbet,\u00a0cupcake\u00a0e os deliciosos past\u00e9is de Bel\u00e9m\u00a0n\u00e3o tirou o brilho dos doces t\u00edpicos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n

Feitos com ingredientes de f\u00e1cil acesso, nossos doces podem ser de execu\u00e7\u00e3o simples ou complexa, servidos quentes ou frios e em diferentes texturas e harmoniza\u00e7\u00f5es. Voc\u00ea pode usar a receita da sua av\u00f3 ou dar um toque gourmet ao prato.<\/p>\n\n\n\n

De todo modo, os doces t\u00edpicos brasileiros podem ajudar voc\u00ea a\u00a0encantar seus clientes. Leia nosso artigo e saiba como preparar um card\u00e1pio rico em brasilidades!<\/p>\n\n\n\n

Doces t\u00edpicos brasileiros tradicionais<\/h2>\n\n\n\n

O Brasil \u00e9 um pa\u00eds de propor\u00e7\u00f5es continentais, e, portanto, \u00e9 esperado que a diversidade de culturas e povos se expresse tamb\u00e9m na culin\u00e1ria. No entanto, alguns doces t\u00edpicos brasileiros s\u00e3o comuns em todo o pa\u00eds. Confira.<\/p>\n\n\n\n

Brigadeiro<\/h3>\n\n\n\n

Em geral, atribui-se a cria\u00e7\u00e3o do doce mais querido do Brasil \u00e0s organizadoras das festas para arrecada\u00e7\u00e3o de dinheiro para a candidatura do Brigadeiro Eduardo Gomes, que disputava a vaga de presidente da Rep\u00fablica, em 1946. O Brigadeiro n\u00e3o foi eleito, mas o doce continuou sendo produzido.<\/p>\n\n\n\n

Com a tend\u00eancia de \u201cgourmetizar\u201d os alimentos, o brigadeiro ficou mais sofisticado. Agora, \u00e9 poss\u00edvel fazer brigadeiros gourmet dos mais diversos sabores, de coco ralado a vinho do Porto, passando por oleaginosas como castanhas e at\u00e9 mesmo caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Uma boa ideia para encantar seus clientes e deixar o seu card\u00e1pio sempre atualizado \u00e9 alinhar a cria\u00e7\u00e3o de brigadeiros especiais \u00e0s datas festivas. Voc\u00ea pode, por exemplo, oferecer brigadeiro gourmet de pa\u00e7oca na \u00e9poca de festa junina ou uma vers\u00e3o de especiarias na \u00e9poca do Natal<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Doce de ab\u00f3bora<\/h3>\n\n\n\n

N\u00e3o se sabe muito bem\u00a0onde esse delicioso doce surgiu \u2013 se no sudeste ou no sul do Brasil. Suas vers\u00f5es mais populares s\u00e3o o doce mais r\u00edgido, em\u00a0formato de cora\u00e7\u00e3o, e em compotas, por vezes com coco ralado. Frequentemente visto em festas juninas, o doce de ab\u00f3bora pode ser preparado o ano inteiro.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea fizer um doce de ab\u00f3bora sem muito a\u00e7\u00facar, pode utiliz\u00e1-lo, inclusive, como mat\u00e9ria-prima para um brigadeiro gourmet. Surpreenda seus clientes: use o doce no lugar do achocolatado e cubra as bolinhas com coco<\/a> ralado. Fica uma del\u00edcia!<\/p>\n\n\n\n

Doces nordestinos<\/h2>\n\n\n\n

Os doces nordestinos encantam por sua riqueza de sabores e infinitas possibilidades. Confira dois dos principais doces da culin\u00e1ria nordestina.<\/p>\n\n\n\n

Quindim<\/h3>\n\n\n\n

Inspirado em receitas portuguesas, o quindim \u00e9 feito, basicamente, com gemas, coco ralado e a\u00e7\u00facar. Para garantir o sabor do doce, utilize ingredientes frescos. Suas vers\u00f5es menores s\u00e3o ideais para celebra\u00e7\u00f5es elegantes, como recep\u00e7\u00f5es e casamentos.<\/p>\n\n\n\n

Bolo de rolo<\/h3>\n\n\n\n

O rocambole de \u201cmil voltas\u201d que conquistou o Brasil: esse \u00e9 o bolo de rolo. Origin\u00e1rio de Pernambuco, o bolo de\u00a0rolo\u00a0\u00e9 feito com uma massa leve e fina, de\u00a0sabor neutro, e recheado com goiabada. Al\u00e9m de oferecer o bolo inteiro a seus clientes, voc\u00ea pode, tamb\u00e9m, fazer fatias pequenas, em formato de cora\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para noivas que querem fugir do lugar-comum do bem-casado.<\/p>\n\n\n\n

Para manter seus\u00a0clientes\u00a0sempre encantados, lembre-se de oferecer card\u00e1pios sazonais, que combinem com o clima e com as datas comemorativas. Os principais doces t\u00edpicos brasileiros podem ser elaborados com ingredientes simples e, portanto, a utiliza\u00e7\u00e3o de frutas <\/a>da esta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma excelente maneira de manter seu portf\u00f3lio sempre diversificado.<\/p>\n\n\n\n

A elabora\u00e7\u00e3o de doces t\u00edpicos brasileiros fica muito mais f\u00e1cil se voc\u00ea tiver o aparato correto a seu alcance.\u00a0Confira\u00a0nosso artigo\u00a0sobre moldes de silicone e inspire-se!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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