{"id":12652,"date":"2023-10-31T09:00:00","date_gmt":"2023-10-31T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mago.com.br\/?p=12652"},"modified":"2025-11-25T11:15:19","modified_gmt":"2025-11-25T14:15:19","slug":"peda-uma-deliciosa-sobremesa-indiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/peda-uma-deliciosa-sobremesa-indiana\/","title":{"rendered":"Peda, uma deliciosa sobremesa indiana"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingredientes:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<style>label {text-decoration: none;}input[type=\"checkbox\"]:checked + label {text-decoration: line-through;}<\/style>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> 2 x\u00edcaras de leite em p\u00f3<\/label><\/p>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> 1 x\u00edcara de leite condensado<\/label><\/p>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> 1\/4 de x\u00edcara de leite (opcional, para ajustar a consist\u00eancia)<\/label><\/p>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> 1\/4 de colher de ch\u00e1 de cardamomo em p\u00f3<\/label><\/p>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> 1 colher de sopa de manteiga sem sal<\/label><\/p>\n<p><input type=\"checkbox\" id=\"minhaCheckbox\"><label for=\"minhaCheckbox\"> Am\u00eandoas ou pistaches picados para decorar (opcional)<\/label><\/p>\n\n\n\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Instru\u00e7\u00f5es:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparando a massa:<br><\/strong>Em uma panela grande, adicione o leite em p\u00f3, o leite condensado e a manteiga sem sal. Em fogo baixo, cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue mexendo at\u00e9 que a mistura comece a engrossar e forme uma massa consistente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adicionando o cardamomo:<br><\/strong>Quando a massa come\u00e7ar a engrossar, adicione o cardamomo em p\u00f3 e continue mexendo. O cardamomo dar\u00e1 um aroma delicioso \u00e0 sobremesa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ajustando a consist\u00eancia:<br><\/strong>Se a massa estiver muito seca, voc\u00ea pode adicionar um pouco de leite (1 colher de sopa por vez) at\u00e9 alcan\u00e7ar a consist\u00eancia desejada. A massa deve ser firme e f\u00e1cil de moldar, mas ainda macia e suave.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moldando os Pedas:<br><\/strong>Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco para que possa ser manuseada. Quando estiver morna, unte as m\u00e3os com um pouco de manteiga e fa\u00e7a pequenas bolas com a massa. Em seguida, achate levemente as bolas para formar pequenos discos ou moldes tradicionais de Peda, se preferir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Decorando os Pedas:<br><\/strong>Se desejar, decore os Pedas com am\u00eandoas ou pistaches picados. Pressione suavemente as nozes na superf\u00edcie do Peda para que fiquem presas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Resfriando e Servindo:<br><\/strong>Coloque os Pedas em um prato forrado com papel manteiga ou untado com manteiga. Deixe-os esfriar completamente antes de servir. Eles podem ser armazenados em um recipiente herm\u00e9tico em temperatura ambiente ou na geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora voc\u00ea tem uma deliciosa e aut\u00eantica receita de Peda para desfrutar como sobremesa ou para presentear amigos e familiares em ocasi\u00f5es especiais. Essa sobremesa indiana \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel e certamente ser\u00e1 um sucesso em qualquer ocasi\u00e3o! Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 2 x\u00edcaras de leite em p\u00f3 1 x\u00edcara de leite condensado 1\/4 de x\u00edcara de leite (opcional, para ajustar a consist\u00eancia) 1\/4 de colher de ch\u00e1 de cardamomo em p\u00f3 1 colher de sopa de manteiga sem sal Am\u00eandoas ou pistaches picados para decorar (opcional) Instru\u00e7\u00f5es: Preparando a massa:Em uma panela grande, adicione o&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/peda-uma-deliciosa-sobremesa-indiana\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Peda, uma deliciosa sobremesa indiana<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,85],"tags":[],"class_list":["post-12652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-sobremesas","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12652"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15063,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12652\/revisions\/15063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}