Independentemente se os chocolates j\u00e1 s\u00e3o a principal fonte de renda ou se s\u00e3o uma grana extra, todos os confeiteiros e confeiteiras de plant\u00e3o j\u00e1 est\u00e3o de olho na P\u00e1scoa. Afinal, ela \u00e9 uma das datas mais lucrativas para quem trabalha no ramo. Pensando nisso, j\u00e1 est\u00e1 por dentro de todo material para fazer ovo de p\u00e1scoa que voc\u00ea precisa?<\/p>\n\n\n\n
A cada ano, novas tend\u00eancias surgem, desde receitas at\u00e9 t\u00e9cnicas diferentes, e \u00e9 preciso se atualizar para conquistar um bom faturamento. Os clientes est\u00e3o cada vez mais exigentes. Sendo assim, quem quer sair \u00e0 frente da concorr\u00eancia e ter um feriado de muitas oportunidades deve se inteirar do assunto.<\/p>\n\n\n\n
Para o ajudar nessa miss\u00e3o, trouxemos este post, que conta tudo o que \u00e9 necess\u00e1rio para fazer e vender ovos de P\u00e1scoa incr\u00edveis e deliciosos. Vamos l\u00e1?<\/p>\n\n\n\n
Mesmo em tempos de recess\u00e3o econ\u00f4mica, o mercado de alimentos \u00e9 um dos \u00faltimos a serem atingidos. Isso porque o brasileiro gosta de comer bem. Para n\u00f3s, a comida exerce mais que a fun\u00e7\u00e3o de apenas nutrir. Ela \u00e9 conforto, prazer, aconchego e presente. Dessa maneira, o setor aliment\u00edcio \u00e9 uma excelente oportunidade para se investir.<\/p>\n\n\n\n
O ramo da confeitaria, ent\u00e3o, est\u00e1 super em alta, e isso \u00e9 no mundo todo. Estima-se que at\u00e9 2025 o nicho esteja avaliado em 2,5 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. Surpreendente, n\u00e3o \u00e9? Se voc\u00ea gosta de fazer doces e leva jeito para o neg\u00f3cio, mas ainda n\u00e3o vende as suas del\u00edcias, chegou a hora. Essa \u00e9poca \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para se investir, j\u00e1 que as <\/a>vendas<\/a> <\/strong>estar\u00e3o aquecidas.<\/p>\n\n\n\n Agora, se voc\u00ea j\u00e1 faz da confeitaria a sua fonte de renda, pode continuar apostando na atividade porque a tend\u00eancia \u00e9 o mercado continuar em crescimento, principalmente quando se fala de doces artesanais. Se antigamente as pessoas davam mais valor aos ovos de chocolate de marcas famosas, hoje elas buscam sabores mais refinados e visuais mais especiais, que somente o produto feito \u00e0 m\u00e3o \u00e9 capaz de proporcionar.<\/p>\n\n\n\n Para driblar a concorr\u00eancia e ser refer\u00eancia na sua regi\u00e3o, lembre-se de trazer qualidade e novidade para os seus quitutes. Nos pr\u00f3ximos t\u00f3picos, contamos todos os materiais que voc\u00ea precisar\u00e1 para dar in\u00edcio a sua produ\u00e7\u00e3o de ovos de P\u00e1scoa, desde os mais b\u00e1sicos at\u00e9 os itens decora\u00e7\u00e3o, que \u00e9 uma parte muito importante. No final das contas, o apelo de uma apresenta\u00e7\u00e3o bonita \u00e9 um diferencial que faz os consumidores o escolherem, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n Para fazer os ovos de P\u00e1scoa n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios grandes equipamentos, apenas alguns utens\u00edlios bem b\u00e1sicos e f\u00e1ceis de achar. A seguir, confira tudo o que voc\u00ea vai precisar para fazer doces diferenciados e que chamam a aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico, tanto pelos sabores, quanto pela qualidade e apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Para derreter o chocolate, voc\u00ea pode usar 3 maneiras, sendo que cada uma utiliza um utens\u00edlio diferente. Se for no fog\u00e3o, o m\u00e9todo \u00e9 o de banho-maria. Sendo assim, voc\u00ea precisa de uma panela e uma tigela que tenha a boca maior que a da panela. Isso porque o vapor do da \u00e1gua n\u00e3o pode entrar em contato com o chocolate, pois o estraga e n\u00e3o d\u00e1 mais para aproveitar.<\/p>\n\n\n\n Se a ideia \u00e9 derreter o chocolate no micro-ondas, uma vasilha de vidro apropriada para o equipamento serve. Ou, ainda, h\u00e1 a op\u00e7\u00e3o da derretedeira el\u00e9trica, que \u00e9 um equipamento profissional, pr\u00f3prio para essa atividade, o que facilita bastante para quem tem uma demanda bem grande.<\/p>\n\n\n\n Depois de derretido, o chocolate nobre \u2014 que n\u00e3o cont\u00e9m gordura hidrogenada \u2014 precisa passar por um processo chamado temperagem. Nessa etapa, ele \u00e9 resfriado a uma temperatura adequada (cada tipo de chocolate tem uma) para que a composi\u00e7\u00e3o do ingrediente se mantenha est\u00e1vel. Isso garante que o ovo fique brilhante e uma quebra firme, o famoso “snap<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n D\u00e1 para fazer a temperagem misturando chocolate em peda\u00e7os ao j\u00e1 derretido, baixando assim a temperatura. Ou ainda, colocando na pedra de m\u00e1rmore ou granito a fim de resfri\u00e1-lo. Por isso, se a sua t\u00e9cnica \u00e9 essa, voc\u00ea precisar\u00e1 desse material, caso n\u00e3o tenha.<\/p>\n\n\n\n As colheres servem para misturar o chocolate ou qualquer outro ingrediente. As esp\u00e1tulas s\u00e3o \u00f3timas para fazer o processo de temperagem do chocolate, al\u00e9m de remover qualquer excesso nas formas. A faca \u00e9 para cortar o doce em peda\u00e7os ou rasp\u00e1-lo para derret\u00ea-lo.<\/p>\n\n\n\n Tigelas nunca s\u00e3o demais, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Na cozinha, quanto mais, melhor. Elas podem ser \u00fateis na hora de colocar os recheios dos ovos, de colorir o chocolate, de bater o chantilly ou qualquer outra serventia que voc\u00ea ache necess\u00e1rio. Aqui vale a dica de preferir os recipientes de vidro, pois n\u00e3o transferem sabor e nem odor aos alimentos, como os potes de pl\u00e1stico costumam fazer.<\/p>\n\n\n\n Como n\u00e3o poderia deixar de ser, as formas para ovos de P\u00e1scoa s\u00e3o essenciais. \u00c9 interessante ter tamanhos variados para oferecer mais possibilidades aos clientes. Hoje em dia, \u00e9 poss\u00edvel encontrar um tipo de forma de PVC em duas partes que tem um acess\u00f3rio de silicone. Isso facilita, e muito, a produ\u00e7\u00e3o de ovos, pois agiliza o processo.<\/p>\n\n\n\n Como dissemos, o chocolate precisa de uma temperatura ideal para ser trabalhado. Assim, a gente garante a apar\u00eancia e a consist\u00eancia desejada. E como saber se ele est\u00e1 na temperatura certa? Com um term\u00f4metro culin\u00e1rio, \u00e9 claro.<\/p>\n\n\n\n As formas de silicone v\u00eam com uma marca para voc\u00ea colocar o chocolate at\u00e9 aquela altura. Isso tamb\u00e9m ajuda a padronizar o peso dos ovos. No entanto, se voc\u00ea trabalhar com ovos recheados e de colher, \u00e9 interessante ter uma balan\u00e7a para voc\u00ea ter o controle maior da gramatura dos doces. Assim, d\u00e1 para calcular exatamente o valor de custo e de venda, al\u00e9m de seu cliente ficar mais satisfeito por ter certeza da quantidade de produto que est\u00e1 levando.<\/p>\n\n\n\n O Rolo Forne\u00e1vel<\/strong><\/a> Mago \u00e9 muito utilizado para apoiar dos bombons, os ovos e outros, pois n\u00e3o grudam. Voc\u00ea pode coloc\u00e1-lo em cima da bancada em que est\u00e1 trabalhando com o chocolate, na hora da decora\u00e7\u00e3o ou pode colocar nas embalagens, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n Os garfinhos para banho no chocolate servem para banhar os bombons, peda\u00e7os de frutas, marshmallows e outros ingredientes. Voc\u00ea pode at\u00e9 se perguntar porque o garfo comum n\u00e3o pode ser utilizado. A verdade \u00e9 que at\u00e9 d\u00e1, mas n\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n O formato do garfo apropriado \u00e9 diferente. Inclusive, pode ter v\u00e1rias formas, de acordo com a finalidade de cada um. Dessa maneira, esse utens\u00edlio evita que o alimento caia enquanto voc\u00ea manuseia facilitando bastante o trabalho.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 ineg\u00e1vel que os ovos de colher s\u00e3o a maior sensa\u00e7\u00e3o das \u00faltimas P\u00e1scoas. A metade da casca do ovo com recheio abundante de sobremesas diversas \u00e9 uma del\u00edcia e encanta a todos. Al\u00e9m dos sabores, eles precisam de uma apresenta\u00e7\u00e3o bonita, pois ficam vis\u00edveis dentro da embalagem.<\/p>\n\n\n\n Por isso, os sacos e bicos para confeitar s\u00e3o indispens\u00e1veis. Com eles, voc\u00ea faz os trabalhos nas coberturas, que podem ser chantilly<\/strong><\/a>, brigadeiro, mousse e outros doces. Uma decora\u00e7\u00e3o bem-feita \u00e9 um superchamativo para os seus produtos.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 ouviu falar no ditado que a gente come primeiro com os olhos? Ent\u00e3o, vale muito a pena investir na apresenta\u00e7\u00e3o dos seus ovos de P\u00e1scoa. Com certeza a apar\u00eancia \u00e9 fator decisivo na hora da escolha do consumidor, fora o sabor, obviamente.<\/p>\n\n\n\n As embalagens n\u00e3o servem apenas para envolver o produto, ela \u00e9 como uma vitrine, por isso deve ser bonita para valorizar os seus ovos de P\u00e1scoa. Para os ovos tradicionais, papel chumbo, copinho para base, papel celofane e um la\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n Para os ovos de colher, voc\u00ea encontra as caixas apropriadas, que vem at\u00e9 mesmo com o utens\u00edlio. Para os ovos no pote, prefira os recipientes de vidro. N\u00e3o se esque\u00e7a que eles tamb\u00e9m precisam vir acompanhados com uma colher. Entre as diversas op\u00e7\u00f5es de fita, escolha as que valorizam o produto, como as de cetim ou de r\u00e1fia, para algo mais r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n Esses s\u00e3o itens indispens\u00e1veis para manter a higiene e a qualidade de seus chocolates. Nada \u00e9 mais desagrad\u00e1vel que encontrar um cabelo no alimento, n\u00e3o \u00e9 verdade? Portanto, n\u00e3o esque\u00e7a desses acess\u00f3rios, trocando os descart\u00e1veis a cada turno de trabalho e mantendo o avental sempre muito bem limpo.<\/p>\n\n\n\n Foi-se o tempo em que os ovos de P\u00e1scoa eram apenas uma casca simples de chocolate com alguns bombons ou brinquedo dentro. Esses ainda circulam por a\u00ed, mas s\u00e3o as novas receitas que fazem o maior sucesso entre os consumidores.<\/p>\n\n\n\n O ovo de colher ganhou o cora\u00e7\u00e3o de muita gente. D\u00e1 para inovar bastante nos recheios. Entre os mais tradicionais est\u00e3o brigadeiro com morangos, doce de leite e beijinho. H\u00e1 tamb\u00e9m os que s\u00e3o recheados com bolo<\/strong><\/a>, como os de cenoura ou bem-casado. Mousse de lim\u00e3o, maracuj\u00e1 e morango s\u00e3o outras variedades. Vale at\u00e9 rechear com panetone trufado, sabia? O que manda \u00e9 a sua criatividade e a do cliente.<\/p>\n\n\n\n Os ovos de pote nada mais s\u00e3o do que camadas de sobremesas, que podem ser mousse, brigadeiro<\/strong><\/a>, doce de leite, bolo e outras, intercaladas com lascas de chocolate. Ou seja, tudo o que tem no ovo de colher, mas dentro do pote. Al\u00e9m de ser um doce diferente, \u00e9 mais uma op\u00e7\u00e3o para quem quer presentear.<\/p>\n\n\n\n Esse tamb\u00e9m \u00e9 muito pedido, pois em vez de somente chocolate, cont\u00e9m algum tipo de doce por dentro da casca, como brigadeiro, beijinho ou mousse.<\/p>\n\n\n\n Os ovos podem ser decorados com pasta americana para terem um charme a mais. Tanto os ovos de colher quanto os tradicionais podem ganhar modelagens de coelhinhos, unic\u00f3rnios, cenouras e outras figuras. Se voc\u00ea sabe trabalhar com essa t\u00e9cnica, \u00e9 mais uma oportunidade de agregar valor ao produto, se diferenciar e aumentar o pre\u00e7o de venda do doce.<\/p>\n\n\n\n Se existe algo que n\u00e3o podemos abrir m\u00e3o \u00e9 a qualidade da mat\u00e9ria-prima utilizada. Nem o mais experiente e renomado confeiteiro consegue fazer um bom ovo de P\u00e1scoa usando ingredientes ruins. Sendo assim, se voc\u00ea quer se destacar no mercado, atrair e fidelizar muitos clientes, exija sempre itens de primeira.<\/p>\n\n\n\n O chocolate \u00e9 o principal ingrediente utilizado, portanto ele deve ser muito saboroso. D\u00ea prefer\u00eancia ao chocolate nobre. No entanto, se o seu p\u00fablico-alvo n\u00e3o tiver disponibilidade de pagar mais caro por isso, opte pelas coberturas fracionadas que sejam de marcas renomadas pelos seus sabores e pela sua qualidade.<\/p>\n\n\n\n Assim tamb\u00e9m deve prosseguir com os demais itens, como leite condensado, creme de leite, frutas, chocolate em p\u00f3 e outros tantos alimentos necess\u00e1rios para fazer toda a magia da confeitaria. Lembre-se que para fidelizar clientes \u00e9 preciso oferecer o melhor produto.<\/p>\n\n\n\n Na parte de decora\u00e7\u00e3o, voc\u00ea pode contar com a Mago<\/strong><\/a>: uma empresa que est\u00e1 h\u00e1 mais de 30 anos no mercado de confeitaria<\/strong><\/a> com uma gama completa de produtos com o melhor custo-benef\u00edcio. Assim, voc\u00ea tem certeza de lidar com o melhor material para ovos de p\u00e1scoa e outros doces. A seguir, confira o nosso portf\u00f3lio.<\/p>\n\n\n\n Viu como investir na confeitaria \u00e9 um \u00f3timo neg\u00f3cio? Mesmo em \u00e9pocas de crise, o mercado se mant\u00e9m aquecido e as vendas continuam em alta. A P\u00e1scoa \u00e9 uma das \u00e9pocas que d\u00e1 para lucrar muito, ainda mais que o material para fazer ovo de P\u00e1scoa \u00e9 bem acess\u00edvel. Empreendendo com a Mago<\/a><\/strong>, voc\u00ea tem mais chances de sucesso!<\/p>\n\n\n\n Gostou do nosso post e ficou interessado em apostar na confeitaria nesta P\u00e1scoa? Ent\u00e3o aproveite que est\u00e1 por aqui e conhe\u00e7a tudo o que a Mago oferece para deixar os seus doces ainda mais irresist\u00edveis. Entre no nosso site<\/strong><\/a> e confira!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Independentemente se os chocolates j\u00e1 s\u00e3o a principal fonte de renda ou se s\u00e3o uma grana extra, todos os confeiteiros e confeiteiras de plant\u00e3o j\u00e1 est\u00e3o de olho na P\u00e1scoa. Afinal, ela \u00e9 uma das datas mais lucrativas para quem trabalha no ramo. Pensando nisso, j\u00e1 est\u00e1 por dentro de todo material para fazer ovo… Continue reading Material para fazer ovo de P\u00e1scoa: confira tudo o que precisa!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80,14],"tags":[],"class_list":["post-7540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pascoa","category-sazonal","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7540"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10416,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7540\/revisions\/10416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}O material para fazer ovos de P\u00e1scoa<\/h2>\n\n\n\n
Recipiente para derreter chocolate<\/h3>\n\n\n\n
Pedra de m\u00e1rmore ou granito<\/h3>\n\n\n\n
Colheres, esp\u00e1tulas e faca<\/h3>\n\n\n\n
Tigelas de tamanhos variados<\/h3>\n\n\n\n
Formas para ovos de P\u00e1scoa<\/h3>\n\n\n\n
Term\u00f4metro<\/h3>\n\n\n\n
Balan\u00e7a<\/h3>\n\n\n\n
Rolo Forne\u00e1vel<\/h3>\n\n\n\n
Garfinhos para banho<\/h3>\n\n\n\n
Saco e bico de confeitar<\/h3>\n\n\n\n
Embalagens<\/h3>\n\n\n\n
Avental, touca e m\u00e1scara<\/h3>\n\n\n\n
As principais receitas que vendem na P\u00e1scoa<\/h2>\n\n\n\n
Ovo de colher<\/h3>\n\n\n\n
Ovo de pote<\/h3>\n\n\n\n
Ovo com casca recheada<\/h3>\n\n\n\n
Ovo decorado com pasta americana<\/h3>\n\n\n\n
Os melhores produtos para ovo de P\u00e1scoa<\/h2>\n\n\n\n