{"id":7558,"date":"2020-04-01T09:00:16","date_gmt":"2020-04-01T12:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/ovo-de-pascoa-vegano.html"},"modified":"2022-03-23T10:43:36","modified_gmt":"2022-03-23T13:43:36","slug":"ovo-de-pascoa-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/ovo-de-pascoa-vegano\/","title":{"rendered":"Ovo de P\u00e1scoa vegano: aprenda agora como fazer"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-link-color wp-elements-a0ee1b1b50f979a97a4685f2f756c0e4\">J\u00e1 imaginou que, para se destacar no mercado da<strong> <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/guia-da-confeitaria\/\">confeitaria<\/a><\/strong>, uma \u00f3tima ideia seria investir na produ\u00e7\u00e3o de <strong>ovo de P\u00e1scoa vegano? <\/strong>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o pensou nisso, corra para sair na frente dos seus concorrentes!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-b76b9298fdfea57052df89f3eec60cf6\">O mercado de produtos aliment\u00edcios para veganos est\u00e1 em franca<strong> <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.wvegan.com.br\/estimativa-de-porcentagem-de-vegetarianos-e-veganos-no-brasil\/\" target=\"_blank\">expans\u00e3o<\/a><\/strong>, logo, esse p\u00fablico costuma ter um bom poder aquisitivo e n\u00e3o economiza quando encontra alimentos aceitos na sua dieta. Sendo assim, voc\u00ea pode e deve t\u00ea-los como alvo das receitas dos seus ovos de P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-532fcb41e587d78bc1360ed25bee0a6f\">Pensando em ajudar voc\u00ea nessa tarefa, selecionamos algumas <strong>receitas de ovo de P\u00e1scoa vegano<\/strong> para come\u00e7ar agora mesmo sua produ\u00e7\u00e3o e <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/vender-no-instagram\/\"><strong>aumentar as vendas<\/strong><\/a>!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ovo-de-chocolate-vegano-recheado-com-caramelo\">Ovo de chocolate vegano recheado com caramelo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g de chocolate vegano 70% cacau;<\/li><li>10 t\u00e2maras sem caro\u00e7o;<\/li><li>\u00bd fava de baunilha ou 1 colher (ch\u00e1) da ess\u00eancia;<\/li><li>1 pitada generosa de flor de sal;<\/li><li>2 colheres (sopa) de melado de cana;<\/li><li>100 ml de \u00e1gua filtrada;<\/li><li>200 g de creme de arroz.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"modo-de-preparo\">Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-51763587b787f45e85a6efe2fa94d9a0\"><strong>Ovo:<\/strong> derreta 200 g do chocolate vegano 70% em banho-maria. Em seguida, aplique um choque t\u00e9rmico no chocolate derretido, levando a panela para dentro de uma bacia com gelo. Feito isso, coloque o chocolate na forma de ovo de P\u00e1scoa e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-3bac66359fe0c8b02b898ca223ced10e\"><strong>Caramelo:<\/strong> ponha em um liquidificador a \u00e1gua, as t\u00e2maras e o melado de cana. Bata at\u00e9 conseguir uma pasta homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-d2e769073db6e133b7dbe9ad448d992d\"><strong>Mousse de chocolate: <\/strong>derreta 100 g de chocolate e misture com 200 g do creme de arroz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-606471599b62a57c33935578b0d3b547\">Na montagem, despeje o caramelo no fundo do ovo de P\u00e1scoa, salpique um pouco de flor de sal e, por cima, o mousse de chocolate.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ovo-de-chocolate-branco-vegano-com-morangos\">Ovo de chocolate branco vegano com morangos<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g de chocolate amargo;<\/li><li>300 g de chocolate ao leite;<\/li><li>100 g de creme de leite de soja;<\/li><li>2 colheres (sopa) de glucose de milho;<\/li><li>6 gotas de ess\u00eancia de am\u00eandoas;<\/li><li>1 caixinha de morangos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"modo-de-preparo\">Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-ed446d7a899d4ee3f25a6387229844a6\"><strong>Ovo de P\u00e1scoa:<\/strong> o procedimento \u00e9 sempre o mesmo: derreter 300 g do chocolate em banho-maria e coloc\u00e1-lo na forma. Em seguida, levar \u00e0 geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-fa5abae1c2652db8d728798ba1eae8db\"><strong>Trufa: <\/strong>derreta o chocolate ao leite e acrescente em seguida o creme de leite de soja e as 6 gotas de ess\u00eancia de am\u00eandoas. Leve o creme \u00e0 geladeira at\u00e9 ficar consistente. Recheie as bandas do ovo e salpique os morangos por cima.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ovo-de-pascoa-vegano-com-bolo-de-cenoura\">Ovo de P\u00e1scoa vegano com bolo de cenoura<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g de chocolate ao leite vegano;<\/li><li>100 g de chocolate amargo vegano;<\/li><li>\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua de cozimento de gr\u00e3o-de-bico;<\/li><li>200 g de cenoura;<\/li><li>1 x\u00edcara farinha de arroz;<\/li><li>1 x\u00edcara polvilho doce;<\/li><li>1 1\/2 colher (sopa) de fermento;<\/li><li>1 pitada de sal;<\/li><li>150 ml de \u00f3leo;<\/li><li>150 g de a\u00e7\u00facar org\u00e2nico;<\/li><li>2 colheres (sopa) de farinha linha\u00e7a;<\/li><li>8 colheres (sopa) de \u00e1gua morna.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"modo-de-preparo\">Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-520c4570eadeda7939990dab1ff99dc5\"><strong>Casca do ovo de P\u00e1scoa:<\/strong> siga o procedimento padr\u00e3o de manuseio do chocolate, utilizando a por\u00e7\u00e3o de 200 g de chocolate ao leite vegano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-e55703975a28874cf0ddedcb494eea9c\"><strong>Mousse<\/strong> <strong>que vai intercalar as camadas do bolo de cenoura:<\/strong> derreta o chocolate amargo vegano, acrescente a \u00e1gua de cozimento do gr\u00e3o-de-bico e coloque o recipiente dessa mistura dentro de um balde com gelo para um choque t\u00e9rmico. Reserve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-fdf12139bc082e4ac8cd3dbc5ad62528\"><strong>Bolo de cenoura:<\/strong> misture os ingredientes secos, separados dos l\u00edquidos. Ent\u00e3o, fa\u00e7a uma esp\u00e9cie de gel com a linha\u00e7a e \u00e1gua morna, deixando descansar por cerca de 5 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-6e832c758f15c537ab235daeec2b5c2c\">Misture os ingredientes secos e l\u00edquidos. Depois, leve ao forno preaquecido a 180\u00ba por 40 minutos. Na montagem, corte o bolo de cenoura em fatias e intercale com a mousse de chocolate amargo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-dcf461f5863c9a4ac5ef60fa75a52b59\">Por fim, como ficou demonstrado, <strong>para trabalhar com o chocolate vegano n\u00e3o \u00e9 preciso nenhum tipo de t\u00e9cnica especial,<\/strong> pois<strong> <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/como-temperar-chocolate-para-ovo-de-pascoa\/\">a forma de temper\u00e1-lo<\/a><\/strong> \u00e9 a mesma que \u00e9 utilizada com chocolate normal e os <strong><a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/material-para-fazer-ovo-de-pascoa\/\">materiais para fazer o ovo de P\u00e1scoa<\/a> <\/strong>tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-4e083637b391c334a7be5574b1a93c4a\">Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como fazer ovo de P\u00e1scoa vegano, continue a leitura e<strong> <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/conheca-os-5-utensilios-indispensaveis-para-sua-confeitaria\/\">conhe\u00e7a os 5 utens\u00edlios indispens\u00e1veis para a sua confeitaria<\/a><\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 imaginou que, para se destacar no mercado da confeitaria, uma \u00f3tima ideia seria investir na produ\u00e7\u00e3o de ovo de P\u00e1scoa vegano? 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