{"id":7584,"date":"2020-04-24T09:00:08","date_gmt":"2020-04-24T12:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/como-fazer-cupcake-recheado.html"},"modified":"2025-11-25T13:10:14","modified_gmt":"2025-11-25T16:10:14","slug":"como-fazer-cupcake-recheado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/como-fazer-cupcake-recheado\/","title":{"rendered":"Aprenda agora como fazer cupcakes recheados deliciosos!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-link-color wp-elements-bd15015d42dd6694e5dece1e4a3b8102\">Preparo simples, resultado delicioso, alta demanda e boa margem de lucro: esses s\u00e3o apenas alguns dos motivos pelos quais voc\u00ea precisa aprender <strong>como fazer <em>cupcake<\/em> recheado<\/strong>. Afinal, eles podem ser o que voc\u00ea precisava para alavancar suas vendas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-22eb6880bdbfe923334e16b145c720e3\">Pensando nisso, neste post, voc\u00ea conhecer\u00e1 a receita para o <em>cupcake<\/em> recheado perfeito e ainda algumas dicas para voc\u00ea n\u00e3o errar em nenhum processo. Confira a seguir!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a receita b\u00e1sica da massa de <em>cupcake<\/em>?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-334fb68ce9ef0f5c0414ed46fada9c4b\">O <em>cupcake<\/em> \u00e9 um doce muito vers\u00e1til, pois, com uma \u00fanica receita de massa, \u00e9 poss\u00edvel inovar sempre com recheios e coberturas variadas. Esse \u00e9 um dos diferenciais competitivos, j\u00e1 que se torna bem f\u00e1cil encontrar formas de <strong><a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/organizar-loja\/\">surpreender os clientes<\/a><\/strong> com sabores e decora\u00e7\u00f5es novas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-d067cd4b1953290694b04cd2e58b76d5\">Confira a seguir uma receita b\u00e1sica e deliciosa para a massa de <em>cupcake<\/em>!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 gemas;<\/li><li>4 claras em neve;<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar;<\/li><li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo;<\/li><li>\u00bd&nbsp;x\u00edcara (ch\u00e1) de conhaque;<\/li><li>\u00bd&nbsp;x\u00edcara (ch\u00e1) de leite;<\/li><li>100 g de margarina;<\/li><li>1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-1d276945116ee84aef96dbcca4b2a649\">O primeiro passo \u00e9 bater as gemas, o a\u00e7\u00facar e a margarina at\u00e9 formar um creme. Em seguida, acrescente a farinha e v\u00e1 alternando com o conhaque e o leite. Depois, \u00e9 s\u00f3 adicionar o fermento em p\u00f3 e as claras (em neve), colocar nas formas e levar ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por 15 a 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-7e67a3fc6206d5d6c8d2c9f28b91f599\">Simples n\u00e9? Lembre-se de que essa \u00e9 uma base e voc\u00ea pode modific\u00e1-la, por exemplo, fazendo uma massa de chocolate, cenoura, laranja, entre outros. Na verdade, sinta-se livre para dar o seu toque especial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer o recheio?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-a5b0ce19f6fabbb1162db67d955d002b\">Agora chegou a melhor parte: o recheio. As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o in\u00fameras, contudo, existem aqueles sabores de <em>cupcake<\/em> que sempre fazem sucesso, como doce de leite, creme de avel\u00e3 e baunilha. Logo abaixo voc\u00ea ver\u00e1 uma receita que costuma ser campe\u00e3 de vendas: brigadeiro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g de chocolate meio amargo picado;<\/li><li>1 caixa de creme de leite;<\/li><li>400 g de doce de leite.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-ad1f3fa542b6bfc2f2046f8f5590e2ea\">N\u00e3o tem segredo, tudo o que voc\u00ea precisa fazer \u00e9 derreter o chocolate em fogo baixo e acrescentar creme de leite e o doce de leite, mexendo bem at\u00e9 dissolver. Lembre-se de que a textura deve ser mais consistente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-00e24d239d1757f639c43fb0cdf37ed7\">A receita \u00e9 com a vers\u00e3o meio amarga, mas voc\u00ea pode variar e usar o chocolate ao leite ou&nbsp;branco (nesse caso, n\u00e3o use o doce de leite).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer cupcake recheado de forma f\u00e1cil?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-bb01766978fd4ee2f39f09bc86780762\">Muito do sucesso dos <em>cupcakes<\/em> est\u00e1 nos utens\u00edlios utilizados, pois a padroniza\u00e7\u00e3o \u00e9 bem importante na <strong><a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/guia-da-confeitaria\/\">confeitaria<\/a> <\/strong>e, caso n\u00e3o tenha cuidado, voc\u00ea obter bolinhos que transbordaram e outros que n\u00e3o cresceram o suficiente, por exemplo. Assim, o ideal \u00e9 encher apenas \u2154 da forminha.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Formas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-bf84500c37ba75a8363010219b45dbe2\">Falando em formas, as possibilidades s\u00e3o diversas e existem op\u00e7\u00f5es de diversos materiais. A dica \u00e9 colocar as<strong> <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/categoria\/produtos\/forminhas\/cupcake\" target=\"_blank\">forminhas de papel<\/a><\/strong> direto na assadeira, mas usar o<strong> <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/produto\/solta-facil-desmoldante6888\" target=\"_blank\">Desmoldante Solta f\u00e1cil da Mago<\/a><\/strong> para que nada grude.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bicos de confeitar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-7117c94807561f3c6697f5b5d79926cc\">A t\u00e9cnica mais usada para rechear \u00e9 cortar um peda\u00e7o do centro, de modo que a faca ou a<strong> <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/categoria\/produtos\/utensilios-e-acessorios\/espatulas\" target=\"_blank\">esp\u00e1tula<\/a><\/strong> v\u00e1 apenas um pouco al\u00e9m da metade do bolinho, fazendo um c\u00edrculo. Reserve o topo para depois e coloque o recheio. Para ter mais precis\u00e3o, use um <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/categoria\/produtos\/sacos_de_confeitar\" target=\"_blank\"><strong>saco de confeitar<\/strong><\/a> e um<strong> <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mago.com.br\/categoria\/produtos\/bicos\" target=\"_blank\">bico recheador<\/a><\/strong>. O trabalho ser\u00e1 muito mais f\u00e1cil, pode apostar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-1845b3219443586715e1c3882858603a\">Agora que voc\u00ea sabe <strong>como fazer <em>cupcake<\/em> recheado<\/strong>, j\u00e1 pode come\u00e7ar a colocar a m\u00e3o na massa. Antes, lembre-se: capriche na apresenta\u00e7\u00e3o, fa\u00e7a uma cobertura bonita, forminhas de papel coloridas e confeitos diversos. Al\u00e9m disso, tenha sempre os utens\u00edlios adequados \u00e0 m\u00e3o. O sucesso ser\u00e1 certo!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color wp-elements-15c9e7e700a0942729da8f63b9ddd111\">Gostou do nosso post? Ent\u00e3o, continue em um assunto ainda mais doce e confira<strong> <a href=\"https:\/\/blog.mago.com.br\/chantilly-saiba-mais-sobre-esse-classico-da-confeitaria\/\">tudo o que voc\u00ea precisa saber sobre <em>chantilly<\/em><\/a><\/strong>. At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparo simples, resultado delicioso, alta demanda e boa margem de lucro: esses s\u00e3o apenas alguns dos motivos pelos quais voc\u00ea precisa aprender como fazer cupcake recheado. Afinal, eles podem ser o que voc\u00ea precisava para alavancar suas vendas. 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