{"id":7617,"date":"2020-05-22T11:30:03","date_gmt":"2020-05-22T14:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/comportamento-do-consumidor-em-padarias.html"},"modified":"2022-02-21T09:54:37","modified_gmt":"2022-02-21T12:54:37","slug":"comportamento-do-consumidor-em-padarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/comportamento-do-consumidor-em-padarias\/","title":{"rendered":"Saiba como entender o comportamento do consumidor em padarias"},"content":{"rendered":"\n

Todos os dias tomamos uma s\u00e9rie de decis\u00f5es, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Muitas delas est\u00e3o relacionadas a marcas e produtos, por isso, entender quais s\u00e3o os fatores que influenciam esses atos pode ajudar a determinar o comportamento do consumidor em padarias<\/strong> e, assim, vender mais<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Afinal, elaborar um planejamento de vendas implica em fazer esse mapeamento sobre o seu cliente, de modo que voc\u00ea consiga adaptar o neg\u00f3cio \u00e0s mudan\u00e7a. Ent\u00e3o, trata-se de uma atitude crucial para se manter atualizado e competitivo no mercado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pensando nisso, reunimos aqui algumas informa\u00e7\u00f5es sobre os fatores que mais influenciam o comportamento do consumidor de lojas f\u00edsicas, como padarias e confeitarias<\/a><\/strong>. N\u00e3o deixe de conferir!<\/p>\n\n\n\n

Cultura<\/h2>\n\n\n\n

Mesmo sendo seres independentes e conscientes dos pr\u00f3prios atos, as decis\u00f5es das pessoas s\u00e3o motivadas por uma s\u00e9rie de fatores. A cultura, definitivamente, \u00e9 um deles. Afinal, desde o nascimento, estamos expostos a valores e princ\u00edpios que moldam nossas atitudes.<\/p>\n\n\n\n

Sendo assim, muitos dos costumes alimentares v\u00eam da cultura do nosso pa\u00eds e, mais especificamente, da casa de cada um. Por exemplo, o p\u00e3o franc\u00eas de todo dia no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou aquele bolo que sempre fez parte das nossas tardes.<\/p>\n\n\n\n

Portanto, conhecer mais sobre os h\u00e1bitos de seu p\u00fablico-alvo<\/strong> \u00e9 bem importante para tra\u00e7ar um perfil dos consumidores. Lembrando que eles podem mudar, inclusive entre os bairros, ent\u00e3o \u00e9 preciso se manter atualizado. <\/p>\n\n\n\n

Faixa et\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n

Nossos h\u00e1bitos de compras tamb\u00e9m variam bastante conforme a faixa et\u00e1ria, principalmente quando se trata do ramo aliment\u00edcio. Acontece que nosso paladar muda gradualmente e passamos a preferir outros sabores.<\/p>\n\n\n\n

Por exemplo, as crian\u00e7as costumam pedir guloseimas mais coloridas e com uma boa dose de a\u00e7\u00facar. J\u00e1 alguns adultos ficam bem felizes com sabores menos doces, com frutas, nozes e at\u00e9 licor como ingredientes. Isso quer dizer que sua padaria deve estar preparada para atender a diferentes p\u00fablicos<\/strong> e diversificar bem o card\u00e1pio oferecido.<\/p>\n\n\n\n

Classe social<\/h2>\n\n\n\n

Esse fator diz muito sobre o poder aquisitivo das pessoas e, por essa raz\u00e3o, \u00e9 um grande determinante para as compras. Isso quer dizer que pessoas de baixa condi\u00e7\u00e3o financeira estar\u00e3o mais interessadas em produtos acess\u00edveis para a sua realidade. Por outro lado, aqueles de classes sociais mais altas precisar\u00e3o de itens refinados e de uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel com o produto.<\/p>\n\n\n\n

Nesse caso, o papel de uma padaria que deseja vender mais \u00e9 analisar realmente quem s\u00e3o os seus clientes. Qual \u00e9 a realidade dos bairros vizinhos? E a classe social dos fregueses de seu estabelecimento? Quais s\u00e3o as prioridades deles? A partir desses questionamentos, \u00e9 poss\u00edvel definir o planejamento de vendas<\/strong>, desde os produtos e pre\u00e7os at\u00e9 os tipos de abordagens mais eficazes.<\/p>\n\n\n\n

Interesses e objetivos <\/h2>\n\n\n\n

De pouco adianta oferecer produtos que n\u00e3o t\u00eam sa\u00edda em sua padaria, certo? Mesmo mantendo a qualidade presente em cada item, se n\u00e3o for da prefer\u00eancia do cliente, dificilmente ele comprar\u00e1. Inclusive, corre-se o risco de o consumidor deixar de frequentar o seu neg\u00f3cio por n\u00e3o consider\u00e1-lo mais como uma op\u00e7\u00e3o pertinente.<\/p>\n\n\n\n

Tudo isso pode ser evitado se os interesses e os objetivos de seus clientes<\/strong> forem considerados em seu neg\u00f3cio. Para isso, fa\u00e7a testes e analise o que tem mais sa\u00edda e os produtos mais procurados. Esteja pronto para atender desde pedidos corriqueiros at\u00e9 produ\u00e7\u00f5es para festas de anivers\u00e1rio<\/a><\/strong>, por exemplo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Fazer uma an\u00e1lise sobre o comportamento do consumidor em padarias<\/strong> \u00e9 uma atitude b\u00e1sica para estabelecimentos que desejam vender mais. Para atingir esse objetivo, fa\u00e7a uma pesquisa entre os clientes e analise bem a redondeza, considerando os fatores descritos aqui e com o foco em conhecer aqueles que frequentam o estabelecimento. Bons resultados vir\u00e3o, certamente.<\/p>\n\n\n\n

Gostaria de ter mais informa\u00e7\u00f5es como essas? \u00c9 s\u00f3 assinar nossa newsletter e receber conte\u00fados diretamente em seu e-mail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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