{"id":7992,"date":"2021-03-08T12:00:09","date_gmt":"2021-03-08T15:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mago.com.br\/bicos-de-confeitar\/"},"modified":"2022-02-21T08:59:48","modified_gmt":"2022-02-21T11:59:48","slug":"bicos-de-confeitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/bicos-de-confeitar\/","title":{"rendered":"Bicos de confeitar: afinal, para qu\u00ea serve cada um?"},"content":{"rendered":"\n

Os bicos de confeitar s\u00e3o verdadeiros aliados dos chefs confeiteiros, seja na hora de decorar ou rechear. E j\u00e1 que uma das principais fun\u00e7\u00f5es desses objetos \u00e9 mesmo a decora\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong>, \u00e9 poss\u00edvel imaginar que existe uma grande variedade deles, que permitem os mais variados formatos de desenhos em chantilly, chocolate etc.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m existe no mercado v\u00e1rias marcas de bicos de confeitar, bem como nomes e numera\u00e7\u00f5es espec\u00edficas. Em rela\u00e7\u00e3o ao material, eles costumam variar entre o inox (que dura mais e garante um trabalho mais delicado e preciso) e o pl\u00e1stico (que \u00e9 mais barato, por\u00e9m menos resistente e n\u00e3o produz um trabalho t\u00e3o preciso).<\/p>\n\n\n\n

Vale a pena considerar todos esses fatores na hora de escolher os seus bicos de confeitar, afinal, o resultado trazido por eles \u00e9 capaz de fazer toda a diferen\u00e7a em seus bolos, tortas e doces. Lembre-se de que os produtos de confeitaria tem um grande apelo visual, e se a decora\u00e7\u00e3o n\u00e3o estiver impec\u00e1vel, \u00e9 certo que n\u00e3o vai atrair a aten\u00e7\u00e3o dos clientes \u2014 ainda que sejam deliciosos.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a agora alguns tipos de bicos e em quais tipos de trabalhos eles s\u00e3o mais indicados.<\/p>\n\n\n\n

Folha<\/h2>\n\n\n\n

Como o pr\u00f3prio nome sugere, esse \u00e9 o modelo perfeito para fazer os mais diferentes tipos de folhas<\/a><\/strong>. Existem algumas op\u00e7\u00f5es no mercado que fazem folhinhas variadas, mas o que vai mandar no trabalho mesmo \u00e9 a press\u00e3o feita no saco na hora da aplica\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de controlar a for\u00e7a da sua m\u00e3o, n\u00e3o se esque\u00e7a de manter os movimentos para frente e para tr\u00e1s, fazendo as ranhuras e deixando o desenho ainda mais bonito.<\/p>\n\n\n\n

Perl\u00ea<\/h2>\n\n\n\n

Mais pontiagudos e maiores do que muitos outros bicos, \u00e9 preciso prestar aten\u00e7\u00e3o ao comprar esse bico, j\u00e1 que ele pode precisar de um adaptador maior. Mas o investimento extra vale a pena, j\u00e1 que ele \u00e9 ideal para criar rendas, contornos, linhas, formatos geom\u00e9tricos e at\u00e9 mesmo letras.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o perl\u00ea<\/a><\/strong> \u00e9 muito utilizado para rechear bombas e cupcakes, justamente por ser mais fininho e comprido. Para essa fun\u00e7\u00e3o, experimente o 230, que \u00e9 ainda mais longil\u00edneo (bem mais!) do que os outros.<\/p>\n\n\n\n

Babado<\/h2>\n\n\n\n

Os acabamentos com formato de babados<\/a><\/strong> s\u00e3o um cl\u00e1ssico na decora\u00e7\u00e3o da confeitaria, especialmente em bolos. Os modelos desses bicos permitem desde os menores at\u00e9 os mais largos, e eles tamb\u00e9m produzem o efeito de concha. Vale a pena ter pelos menos um bico desse formato na sua cole\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pitanga<\/h2>\n\n\n\n

Um verdadeiro coringa na confeitaria, o bico pitanga<\/a><\/strong> \u00e9 ideal para desenhar estrelas, conchas, flores e tamb\u00e9m para o acabamento. Existem os modelos de pitanga aberta e pitanga fechada (que garante ranhuras mais acentuadas).<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da versatilidade de desenhos, os resultados podem variar ainda mais dependendo da press\u00e3o que voc\u00ea faz no saco e da posi\u00e7\u00e3o em que o bico est\u00e1. Ou seja, compre pelo menos um pequeno e um grande e brinque com as possibilidades.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9tala<\/h2>\n\n\n\n

Por fazer p\u00e9talas<\/a><\/strong>, \u00e9 poss\u00edvel pensar que esse bico \u00e9 limitado, mas longe disso! Existem diversos modelos diferentes, capazes de desenhar p\u00e9talas e flores dos mais diversos tipos e formatos. Al\u00e9m delas, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel criar plissados, arcos, drapeados e fest\u00f5es. Ou seja, \u00e9 um item bastante vers\u00e1til na sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea fizer uma pequena pesquisa, vai perceber que os bicos de confeitar da Mago s\u00e3o bastante indicados por sua qualidade, durabilidade e precis\u00e3o. E \u00e9 poss\u00edvel comprar em lojas de confeitaria, para saber se existe alguma loja que venda nossos produtos perto de voc\u00ea \u00e9 s\u00f3 entrar em contato atrav\u00e9s do nosso site<\/a><\/strong> ou redes sociais<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Em caso de d\u00favidas, fale com a nossa equipe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os bicos de confeitar s\u00e3o verdadeiros aliados dos chefs confeiteiros, seja na hora de decorar ou rechear. E j\u00e1 que uma das principais fun\u00e7\u00f5es desses objetos \u00e9 mesmo a decora\u00e7\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel imaginar que existe uma grande variedade deles, que permitem os mais variados formatos de desenhos em chantilly, chocolate etc. Tamb\u00e9m existe no mercado… Continue reading Bicos de confeitar: afinal, para qu\u00ea serve cada um?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-confeitaria","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7992"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10249,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7992\/revisions\/10249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}