Quem n\u00e3o est\u00e1 habituado com o preparo de bolos e doces decorados pode at\u00e9 pensar que \u00e9 simples fazer aqueles coloridos incr\u00edveis, mas existem alguns truques de como usar corante l\u00edquido e ter o resultado desejado.<\/p>\n\n\n\n
Independentemente do desafio, \u00e9 importante destacar o quanto esse ingrediente \u00e9 capaz de diferenciar o seu produto no mercado, j\u00e1 que a confeitaria \u00e9 um universo onde o visual conta bastante \u2014 tanto na hora de comprar quanto no despertar da vontade de comer.<\/p>\n\n\n\n
Por isso, acompanhe as nossas dicas e descubra como usar o corante l\u00edquido com perfei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n
Em poucas palavras, podemos dizer que os corantes aliment\u00edcios l\u00edquidos s\u00e3o subst\u00e2ncias que destacam a cor j\u00e1 existente dos alimentos ou d\u00e3o novas cores a eles. Como s\u00e3o produzidos \u00e0 base de corantes org\u00e2nicos, podem ser consumidos em diversos vers\u00f5es de doces, massas, bebidas etc.<\/p>\n\n\n\n
Vale lembrar que os diferentes tipos de corantes existentes no mercado s\u00e3o capazes de interferir na textura daquilo que est\u00e1 sendo produzido, por isso, \u00e9 fundamental avaliar o que voc\u00ea vai preparar, para n\u00e3o estragar a consist\u00eancia da sua receita \u2014 ou todo o seu trabalho.<\/p>\n\n\n\n
Antes de darmos algumas dicas de receitas, \u00e9 preciso destacar que o corante l\u00edquido n\u00e3o \u00e9 indicado para pastas americanas nem chocolates<\/a><\/strong>, pois ele pode alterar a consist\u00eancia da pasta e prejudicar o n\u00edvel de umidade. Para a colora\u00e7\u00e3o desses ingredientes, existem corantes espec\u00edficos, como o corante em gel e corante lipossol\u00favel.<\/p>\n\n\n\n Um dos usos mais tradicionais do corante l\u00edquido \u00e9 nas massas e receitas com texturas mais firmes, deixando os bolos<\/a><\/strong> e os cupcakes com cores diferentes e divertidas! A forma de uso \u00e9 bastante simples: basta ir acrescentando as gotinhas e mexendo a massa, at\u00e9 chegar \u00e0 cor desejada.<\/p>\n\n\n\n Apenas tenha cuidado com o excesso, pois isso pode alterar a consist\u00eancia da sua receita!<\/p>\n\n\n\n O corante l\u00edquido tamb\u00e9m pode ser aplicado com o pulverizador (ou aer\u00f3grafo), trazendo resultados incr\u00edveis para as suas receitas. \u00c9 poss\u00edvel, por exemplo, colorir os glac\u00eas dos cupcakes e, at\u00e9 mesmo, criar desenhos em bolos \u2014 tudo vai depender da sua t\u00e9cnica e criatividade.<\/p>\n\n\n\n Fato \u00e9 que esse tipo de trabalho sempre vai deixar as suas receitas \u00fanicas, com um acabamento impec\u00e1vel!<\/p>\n\n\n\n As regras b\u00e1sicas da mistura de cores tamb\u00e9m \u00e9 v\u00e1lida para os corantes l\u00edquidos, ou seja, por mais que exista uma grande quantidade de tons dispon\u00edveis no mercado, voc\u00ea sempre pode criar a sua pr\u00f3pria cor, trazendo ainda mais identidade para os seus produtos.<\/p>\n\n\n\n Mais uma vez, tome cuidado com o excesso do produto, e sempre teste a nova cor antes de aplic\u00e1-la na massa ou na decora\u00e7\u00e3o: fa\u00e7a a mistura \u00e0 parte, com calma e crie uma vers\u00e3o menor de um bolo, por exemplo, para garantir o tom certo mesmo depois de assado. No glac\u00ea, tamb\u00e9m prepare uma pequena por\u00e7\u00e3o com a nova cor, at\u00e9 ter certeza de que atingiu o resultado esperado.<\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea viu como usar corante l\u00edquido, j\u00e1 pode come\u00e7ar a testar e se divertir, oferecendo sempre aos seus clientes as tend\u00eancias do mercado e produtos inovadores<\/a><\/strong>!<\/p>\n\n\n\n Gostou destas dicas e quer ficar por dentro do que surge de novo no mundo da confeitaria? Basta curtir a nossa p\u00e1gina no Facebook<\/strong><\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quem n\u00e3o est\u00e1 habituado com o preparo de bolos e doces decorados pode at\u00e9 pensar que \u00e9 simples fazer aqueles coloridos incr\u00edveis, mas existem alguns truques de como usar corante l\u00edquido e ter o resultado desejado. Independentemente do desafio, \u00e9 importante destacar o quanto esse ingrediente \u00e9 capaz de diferenciar o seu produto no mercado,… Continue reading Voc\u00ea sabe como usar corante l\u00edquido? Descubra aqui!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8235"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15329,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235\/revisions\/15329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Para colorir massas de bolos e cupcakes<\/h3>\n\n\n\n
Para usar o pulverizador mec\u00e2nico<\/h3>\n\n\n\n
Para ter cores exclusivas<\/h3>\n\n\n\n