{"id":8286,"date":"2021-08-06T11:30:03","date_gmt":"2021-08-06T14:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mago.com.br\/macaron\/"},"modified":"2025-11-25T12:36:27","modified_gmt":"2025-11-25T15:36:27","slug":"macaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mago.com.br\/blog\/macaron\/","title":{"rendered":"Macaron: conhe\u00e7a o que \u00e9 e como fazer com 3 dicas imperd\u00edveis!"},"content":{"rendered":"\n

Algumas sobremesas e receitas cl\u00e1ssicas nunca perdem a import\u00e2ncia. Volta e meia s\u00e3o revisitadas pelas confeitarias, que renovam suas utilidades e o trazem com mais for\u00e7a ao mercado<\/a><\/strong>. O macaron (pronuncia-se macarron)<\/em> \u00e9 um \u00f3timo exemplo desse caso. Trata-se de uma saborosa sobremesa de origem italiana, que tem sido muito utilizado em diversos eventos, como casamentos, ch\u00e1s de revela\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong> e batizados.<\/p>\n\n\n\n

O macaron, que pode ser feito em diferentes cores e sabores, oferece um efeito visual incr\u00edvel e muito luxuoso \u00e0s mesas e tamb\u00e9m \u00e9 utilizado como lembran\u00e7as em ocasi\u00f5es especiais. Em casamentos, por exemplo, os noivos podem optar por substituir o bem-casado pelo macaron para entregar aos convidados<\/a><\/strong> no fim da festa.<\/p>\n\n\n\n

Preparamos este artigo para que voc\u00ea conhe\u00e7a um pouco mais sobre essa deliciosa receita e confira dicas essenciais de como faz\u00ea-la. Vamos l\u00e1?<\/p>\n\n\n\n

Macaron: o que \u00e9 e quais sabores existem<\/h2>\n\n\n\n

Com farinha de am\u00eandoas e a\u00e7\u00facar de confeiteiro, os macarons s\u00e3o pequenos biscoitos com formato redondo, feitos com massa leve e crocante, com varia\u00e7\u00f5es de recheios (como baunilha, chocolate, laranja e framboesa).<\/p>\n\n\n\n

A sobremesa surgiu na It\u00e1lia (em 1500), mas foi na Fran\u00e7a que se popularizou. Primeiramente, foi reconhecida como uma sobremesa dos nobres, utilizado inclusive pela rainha Catarina de M\u00e9dicis<\/a><\/strong> em seu casamento com Henrique II. Com o tempo, o macaron ganhou ades\u00e3o da comunidade francesa, tornando-se um dos doces mais tradicionais do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Diversificado e relativamente f\u00e1cil de ser produzido, o macaron pode ser feito e encontrado em diversos sabores, como:<\/p>\n\n\n\n