MOUSSE de Cupuaçu com calda de chocolate

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  • Data de Publicação

    21/07/2020

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Ingredientes

Mousse

200gr de poupa de cupuaçu congelada

2 Latas de leite condensado

1 Lata de creme de leite

1 pct de gelatina sem sabor

30ml de água

Calda

100gr de creme de leite

100gr de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Mousse

Dissolva a gelatina e reserve. No liquidificador coloque a polpa, o leite condensado, creme de leite e por ultimo a gelatina dissolvida. Bata tudo e coloque em taças ou onde preferir e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

 

Calda

Derreta o chocolate em 30 em 30 segundos no micro-ondas até que fique completamente derretido, acrescente o creme de leite e mexa até incorporar, depois é só despejar em cima do mousse de cupuaçu.

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