pudim de tapioca

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    admin

  • Data de Publicação

    11/08/2020

1 Pudim

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Ingredientes

300gr de tapioca granulada

100ml de leite de coco

50gr de açúcar

1/2 lata de leite condensado para massa

1/4 lata de leite condensado para cobertura

600ml de leite quente

150gr de coco fresco ralado grosso

uma pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque o leite e o leite de coco para ferver

Misture em uma recipiente, a tapioca, o açúcar, o coco, a pitada de sal e o leite condensado

Assim que levantar fervura, misture o leite e o leite de coco com os demais ingredientes

Mexa lentamente, espere aprox. 5 min e mexa novamente

Despeje em uma forma de pudim untada com margarina

Assim que esfriar, coloque na geladeira por 1h, aproximadamente

Desenforme, regue com o leite condensado(não exagere!) e salpique o restante do coco ralado.

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