Segundo o Wise Guy Reports, o mercado de confeitaria cresceu bastante nos últimos anos e, só em 2018, faturou mais de 92 milhões de reais. Para além da lucratividade, a área também envolve o amor pela profissão, sendo que é cada vez mais comum ver pessoas encontrando na confeitaria a satisfação pessoal que sempre buscaram. […]

Creme de leite fresco e açúcar. Apenas dois ingredientes, quando juntos da maneira certa, são capazes de criar uma deliciosa iguaria presente em diversas receitas e adorada pelos confeiteiros: o creme chantilly. Apesar da simplicidade no preparo, é necessário conhecer algumas dicas essenciais para que tudo saia perfeito. Continue a leitura e confira mais informações […]

A chegada do Natal traz um clima diferente para o nosso dia a dia. Além da simbologia da data e das decorações nas cidades, a época é marcada pela culinária típica, com pratos e doces que agradam até os paladares mais exigentes. Quem quer inovar nas festas do final do ano, não pode deixar de […]

Com o cenário atual da economia no nosso país, empreender tem sido uma grande dúvida, mas também uma necessidade. O medo de investir em incertezas e a urgência de se ter uma renda extra, estão separadas por uma linha tênue. A confeitaria teve uma explosão nesses últimos 03 anos, muitos encontraram motivação, realização e inspiração nela. Aqui nós vamos te ajudar nessa jornada!

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