Ingredientes:

• 2 kg de macaxeira ralada

• 6 ovos

• 6 xícaras de açúcar

• 6 colheres bem generosa de manteiga

• 200 g de coco ralado

• 1 pitada de sal

• 1 colher de fermento

Como preparar:

Bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.

Depois, despeje aos pucos a macaxeira ralada.

Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.

Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.

Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C.

Unte a forma com o desmoldante Mago e depois decore com o auxílio do pega bolo Mago