É um sal orgânico, naturalmente encontrado nos resíduos depositados nas paredes dos barris de vinho durante o processo de fermentação. – Estabilizador de claras em neve; – Agente de crescimento para massas; – Prevenção de cristalização do açúcar; – Ajuste de pH: Pode ser usado como regulador de pH em alguns processos culinários. Embalagem com… Continue reading Cremor de Tártaro
Continue Lendo
Ácido cítrico é um ácido orgânico encontrado em frutas cítricas como abacaxi, limão, maracujá e laranja. É utilizado principalmente na indústria alimentícia como acidulante, responsável por ajustar o pH dos alimentos, tornando-os mais ácidos. Além disso, atua como antioxidante, ajudando a prevenir o escurecimento de frutas e vegetais durante o armazenamento e processamento. – Preserva… Continue reading Ácido Cítrico
Continue Lendo
Produto revolucionário e único! A Emulsão Saborizante oferece um sabor delicioso e persistente em suas receitas. Com uma textura cremosa e aroma concentrado, é ideal para realçar o sabor e aroma de bolos, biscoitos, recheios, coberturas e outras criações na confeitaria. – 7x mais concentrado que o aroma comum; – Embalagem prática com conta gotas;… Continue reading Emulsão saborizante de Avelã 60ML
Continue Lendo
Produto revolucionário e único! A Emulsão Saborizante oferece um sabor delicioso e persistente em suas receitas. Com uma textura cremosa e aroma concentrado, é ideal para realçar o sabor e aroma de bolos, biscoitos, recheios, coberturas e outras criações na confeitaria. – 7x mais concentrado que o aroma comum; – Embalagem prática com conta gotas;… Continue reading Emulsão saborizante de Morango 60ML
Continue Lendo
O Saco para acabamentos é ideal para finalizações, pequenos detalhes e você pode utilizar em cupcakes, doces, biscoitos, tortas, salgados, bolos entre outros. Fácil, prático e higiênico Super flexível Indicado para coberturas leves Sem rebarbas
Continue Lendo
-Antiaderente -A prova de gordura. -Não precisam de bandejas de metal para apoio no forno – As formas não precisam ser untadas. – Possuem uma base firme Pacote com 5 unidades
Continue Lendo
-Antiaderente -A prova de gordura. -Não precisam de bandejas de metal para apoio no forno – As formas não precisam ser untadas. – Possuem uma base firme Pacote com 10 unidades
Continue Lendo
-Antiaderente -A prova de gordura. -Não precisam de bandejas de metal para apoio no forno – As formas não precisam ser untadas. – Possuem uma base firme Pacote com 10 unidades
Continue Lendo
A espátula alisadora de inox Mago, foi desenvolvida para facilitar o trabalho e alisar bolo de uma maneira rápida, prática e profissional. Confeccionada em Inox, ela não enferruja, é super-resistente, de alta qualidade e tem a altura de 25 cm e largura de 10 cm, ideal para alisar bolos de até 25 cm. Pacote com… Continue reading Espátula para alisar Bolo Inox
Continue Lendo
Produto revolucionário e único! A Emulsão Saborizante oferece um sabor delicioso e persistente em suas receitas. Com uma textura cremosa e aroma concentrado, é ideal para realçar o sabor e aroma de bolos, biscoitos, recheios, coberturas e outras criações na confeitaria. – 7x mais concentrado que o aroma comum; – Embalagem prática com conta gotas;… Continue reading Emulsão Saborizante de Limão 60ML
Continue Lendo